說到自助餐，相信各位親們對這個肯定都不陌生吧？無論是平日裏喜歡在街邊小店裏東挑細選，還是癡迷於火鍋的魅力，相信大家都有過吃自助餐的經歷。自助餐這種形式，有點像西餐，廚師會事先把做好的各種冷熱菜肴、點心、飲料、海鮮等等擺放在餐廳長長的桌子上，讓客人們自由挑選，自己動手，想吃啥就拿啥。
不過呢，有些朋友在吃自助餐的時候，總是抱著要「回本」的心態，心裏想的都是盡可能多吃，一切都以「劃算」為準則，而不是真正地享受美食，滿足口腹之欲。其實啊，當您有這樣的想法時，可能就會覺得自助餐吃得不夠盡興啦。
依我看，吃自助餐嘛，咱們的目的最好簡單一些，單純一些，不要老想著回本的事兒，這樣才能吃得舒心，吃得開心。只有心情愉悅地享用美食，才是最棒的！
還有一些朋友去自助餐廳吃飯，總覺得眼花繚亂，吃完第一輪，還要不停地來回轉悠，猶豫不定，不知道該選哪些來嘗嘗。結果呢，往往是每樣都夾一點兒，每樣都淺嘗輒止，這樣下來，雖然嘗試了許多自助餐廳的美食，但實際上已經吃了個七八分飽，等到真正想要好好品嘗一番的時候，卻發現胃口已經沒那麽好了。
我還見過一位特別聰明的大爺，他在自助餐廳吃飯的時候，思路特別清晰，吃得既優雅又實惠。大爺在夾菜的時候跟我說，吃自助餐就像是我們拿著錢去超市買東西，錢是有限的，就像我們的肚子容量也是有限的；但是超市裏的好東西實在太多了，就像自助餐廳裏的美食一樣，我們不必糾結，只要清楚自己最想吃的是什麽就可以了，在挑選的過程中，盡量多占一些便宜，註重食物的品質，而非數量。
那天在自助餐廳，大爺吃了好多的基圍蝦，雖然自助餐廳的餐位費是99元/人，但大爺吃了一些白灼基圍蝦之後，又吃了一些他平時舍不得買的龍蝦和榴槤。大爺說他年紀大了，腸胃不如從前，消化功能也有所下降，所以吃好吃飽就行，至於能否回本，那倒不必過於在意，千萬別讓自己太辛苦。
大爺的話讓我深受啟發，那天在自助餐廳吃飯，我也學著大爺的樣子，拿著餐盤轉了好幾圈，最後決定以開心為目的，以吃不回本為目標。有了這樣的心理準備，整個人都感覺輕松多了。
今天咱們就來聊聊吃自助餐的技巧，接下來我會分享一下我自己的一些心得體會，希望對大家有所幫助哦。首先，吃自助餐的順序真的很重要，記住五吃二不吃，就算不把自己吃撐，也能輕松回本。
一、吃自助餐的「最佳順序」是怎樣的？
吃自助餐的時候，有個底線就是不能浪費，您愛吃什麽就吃什麽，能吃多少就吃多少。對於一些消費者來說，他們常常困惑的問題就是如何吃自助餐才能更好地回本呢？這就涉及到了吃自助餐的順序問題。這裏有個基本原則，那就是先吃涼的，再吃熱的；先吃鹹的，再吃甜的；先吃熱量低的、富含維生素的、含有大量纖維素的蔬菜，然後再慢慢品嘗一些熱量較低的食物，比如說：蔬果、湯、海產品、肉類、主食、甜品等等。
其實吧，咱們人的胃腸容量還是挺小的，要是吃太飽了對身體真的不是很好啊！所以呢，要是咱們能在吃得又飽又好吃的基礎上，還能控制住食量，那就太好了。下面我給大家分享一下我的經驗，看看怎麽吃自助餐才能既滿足口腹之欲，又不會吃撐到。
首先嘛，咱們可以在吃飯之前先吃點兒水果，這樣不僅能開胃，還能補充維生素，像香蕉、山楂、西紅柿這類酸酸的水果就挺好的。
然後呢，咱們可以開始享受各種肉類食材啦！不過要註意哦，五花肉、紅燒肉這種油膩膩的還是少吃為妙，可以試試看海鮮或者新鮮的牛排、羊排，這些都是很不錯的選擇。
當然啦，海鮮雖然好吃，但是也不能貪嘴哦！因為海鮮的蛋白質含量很高，吃多了不容易消化。咱們可以選一些龍蝦、基圍蝦、螃蟹、皮皮蝦之類的，只要嘗嘗鮮就好啦，可別吃太多喲。
吃完水果、牛排或者羊排，再加上一點點海鮮，其實肚子已經差不多飽了。這時候咱們可以稍微歇息一下，跟朋友們聊聊天，放松一下心情，然後再來點兒甜品。
最後呢，我覺得咱們在吃自助餐的時候，完全沒必要糾結於「回本」這個問題。畢竟錢都已經花出去了，回不回本其實並沒有那麽重要。咱們只需要註重健康飲食，嘗試一些平時吃不到的美食就好啦！盡量選擇新鮮的食材，比如新鮮的海鮮、新鮮的水果等等。
接下來，我再給大家科普一下關於吃自助餐的一個小技巧——「5吃2不吃」。
所謂的「5吃」，就是指那些可以放心大膽地享用的美食：
1. 各種新鮮的海鮮，大家記得一定要挑最新鮮的海鮮，而且還要是你自己喜歡的那款哦！海鮮的價格相對來說比較貴，比如基圍蝦、生蠔等等，所以咱們還是得適量食用，別吃太多啦。
2. 自助餐廳裏會提供各種各樣的肉類食材，比如雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉、羊肉等等，既有腌制過的，也有新鮮的。腌制過的肉類食材味道可能會有點兒重，所以建議大家可以挑選一些新鮮的羊肉卷、牛肉卷等肉類食材，涮火鍋或者燒烤都很美味哦！不過肉類食材同樣也要適量食用，千萬別吃太多啦！
3. 除了海鮮和各種肉類食材之外，自助餐廳裏還有很多限量供應的美食，這些美食做工精細、口味獨特，成本也比較高，常常需要排隊領取。雖然不能讓你一次性拿太多，但是嘗嘗鮮還是可以的。
4. 牛排，如果你去專門的牛排店吃牛排，一份牛排的價格可能都快趕上這家自助餐的價格了。所以說，牛排還是值得一試的。它營養豐富，含有大量的蛋白質，一份牛排烤熟之後，大家可以幾個小夥伴一起分享，主要目的就是嘗嘗味道，千萬別想著吃飽哦！
5. 各種甜點，作為餐後的小零食，自助餐裏的甜點通常都做得十分精美，口感和層次都相當豐富。如果你去蛋糕店買一份小甜點，價格也並不便宜。所以，咱們在這裏也只是嘗嘗鮮罷了。
介紹完了好吃的，海鮮啦，各種新鮮的肉類啦，特別推薦的限量美食啦，還有美味的牛排和甜品，下面我們再來聊聊吃自助餐時，有兩種食物其實真的不太建議大家去多碰哦！
1、就是那個可口又提神的碳酸飲料，雖然喝起來很爽快，但是大家都知道，碳酸飲料喝下去以後肚子裏會覺得脹脹的，一杯碳酸飲料下肚，你可能就會覺得好像已經吃得差不多了呢，所以啊，在自助餐廳這種地方，我們還是盡量少喝碳酸飲料吧。
2、另外就是那些看起來就讓人口水直流的油膩食物，比如說炸雞排、炸雞柳、紅燒肉、糖醋排骨等等，這些都是咱們平時喜歡吃的東西，但是在自助餐廳裏，如果你花了錢卻只吃這些的話，那可真是有點兒虧大了呀，畢竟這裏還有那麽多其他好吃的等著你去嘗試嘛，比如海鮮、牛排、甜點等等。
接下來，我們來說說吃自助餐時有哪些小竅門吧？
為了讓你在自助餐廳吃得既滿足又不會吃太多，還能保持好心情，有些小技巧還是值得我們學習一下的，下面我就簡單地跟大家分享一下這些小竅門吧？
1、首先，吃飯的時候，最好挑一個離取餐區稍微遠一點兒的座位，千萬別以為離取餐區近就能多拿多吃，實際上那裏總是擠滿了人，根本沒辦法好好享受用餐時光，而且環境也比較吵鬧，會影響到你的心情。相反，選一個離取餐區稍遠的座位，環境相對安靜，用餐體驗會更好哦。
2、在開始吃自助餐之前，不妨先吃點兒水果來開開胃，這樣不僅能幫助你增加食欲，還能補充一些營養素呢，比如香蕉、山楂、西紅柿這類的酸性水果就挺不錯的。
3、在挑選食材的時候，可以試試看那些平時生活中不太常買的食材，比如海鮮、生蠔、龍蝦等等，但是記住哦，吃的時候一定要適量，因為這些食物的蛋白質含量較高，過量攝入可能會加重腸胃負擔，對身體不利。所以，嘗嘗鮮就好了，這才是吃自助餐的正確開啟方式。
4、吃東西的時候，記得慢慢咀嚼，同時也要少吃過於油膩的食物，別總想著要把錢吃回來啥的，保證自己吃得舒服、吃得開心才是最重要的。既然已經花錢買了票，就別讓回本這件事兒成為你的煩惱，想吃什麽就放心大膽地去吃吧，最重要的是你自己過得開心。
5、最後，吃自助餐時要註意，吃多少拿多少，避免浪費哦，否則可是要被罰款的喲。
說到這兒，我還想再多嘮叨兩句，關於吃自助餐的「最佳順序」，我敢肯定很多人都犯了錯誤，難怪每次一吃就覺得飽了呢。
其實，吃自助餐也是有講究的，這裏有個基本的原則，那就是先吃涼菜、再吃熱菜、先吃鹹味的、再吃甜味的、先吃熱量低的、維生素豐富的、纖維質含量高的蔬菜，然後再吃一些熱量低的食物，比如：蔬果、湯、海產品、肉類、主食、甜品。
