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話不多說，下劃直接進入今天的菜譜分享
老朋友可能都知道，每年我都會飛許多地方進行產品溯源，直接去原產地考察，給大家尋找健康、營養豐富的食材、食品和實用的好產品。
去年有開團過雲南紅河的芒果，收到朋友們的一致好評，今年又到了吃芒果的季節， 不少朋友留言還想吃。所以我計劃 6月15號（本周六）飛到雲南，下午16:30在紅河芒果種植地溯源，在原產地 給大家開直播 ，有什麽疑問或者想要的美食都可以在直播間直接交流。
接下是今天的食譜分享，最近有不少上班族的朋友留言想要快手餐，還有朋友說之前分享的午餐肉食譜都做過了，味道不錯孩子很愛吃，想要新菜譜。
今天就用午餐肉做兩道快手餐，芝士午餐肉飯團和馬鈴薯午餐肉三明治，做法簡單0難度，廚房小白也可以輕松上手。
- 芝士午餐肉飯團 -
食材 ： 熟米飯 / 1碗 、 肉松/ 30g、 即食 午餐肉/ 2-3塊 、 玉米粒 / 30g、 海苔碎 / 1包 、 生抽 / 2勺（約10g）、 芝士片 / 適量、 沙拉醬 / 適量
工具 ： 湯鍋、 火槍 （或空氣炸鍋、烤箱）
可以先看視訊熟悉一下步驟 👇
圖文步驟
1. 玉米粒放入開水裏煮約5分鐘，熟透後撈出瀝幹水分。
2.即食 午餐肉切丁。
3. 米飯中加入肉松，即食午餐肉丁，玉米粒，海苔碎，生抽，混合攪拌均勻。
4. 戴上一次性手套，取適量米飯放入手心，團成小圓球後備用。
5. 芝士切成小片放到飯團上。
6. 擠上沙拉醬，用火槍炙烤一下。（或用烤箱參考溫度190℃，烤約3~5分鐘；空氣炸鍋參考溫度180℃，烤約3~5分鐘。註意如果用烤箱或者空氣炸鍋，出鍋後再放沙拉醬。）
7.最後撒上少許海苔碎就可以了。
芝士午餐肉飯團不僅做起來超簡單，顏值還很高，口感也非常豐富，肉香十足的午餐肉搭配清脆的甜玉米、軟乎的米飯，一口一個超滿足。
-馬鈴薯午餐肉三明治-
食材 ： 馬鈴薯 / 1~2個 、 即食 午餐肉/ 2塊、 洋蔥丁/ 20g、 雞蛋/ 2個、 中筋面粉 / 15g、 鹽 / 1勺（約3g）、 黑胡椒粉 / 1勺（約2g）、 小番茄 / 適量、 清水 / 適量、 莫札瑞拉起司碎 / 適量
工具 ： 平底鍋
可以先看視訊熟悉一下步驟 👇
圖文步驟
1. 馬鈴薯去皮後擦成絲。
2. 加入洋蔥丁、 中筋面粉、鹽、黑胡椒粉、 兩個雞蛋攪 拌均勻。
3 .番茄切成薄片備用。
4.熱鍋少油，放入 午餐肉，小火煎至兩面微黃盛出備用。
5. 熱鍋少油，放入馬鈴薯絲，整理成方形後煎至底部微黃定型，擺上午餐肉，再放入小番茄片。
6. 在中間位置撒上莫札瑞拉起司碎， 沿著鍋邊加入少許溫水，加蓋用最小火燜煎至起司碎融化， 再撒上少許海苔碎就可以了。
芝士燜熟之後拉絲配上煎過後焦香的馬鈴薯，還有午餐肉、小番茄葷素搭配，營養早餐輕松搞定。
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拾爸的自白
沈浸於人間煙火的爸爸
生娃之前我在家是典型的「甩手掌櫃」，自從當了爹，角色馬上180度轉換，擼起袖子，操起菜刀，沒事就翻起厚厚的【兒童營養學】……
現在的我，總喜歡給孩子搗鼓各種營養好吃的食物，還結識了很多像我一樣，一天不給孩子變著花樣做美食就手癢的父母，歡迎你加入我們，有愛的父母做菜都不會難吃~
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