偷偷告訴你吃酒席50塊，我們就包的50塊，村裏都基本一致的。
南瓜花釀，餡是肉+水豆腐+油條，釀好後用水煮熟，特別清甜，有春天氣息。廣西賀州特產。
賀州還有金鞭筍燉排骨酸菜，筍要當天挖出來的筍子，高壓鍋燉開，出鍋時再淋上一層花生油，綠油油的，鮮脆嫩，這也是春天才有的吃法。
我特愛吃這種村裏的流水線，買的都是最好最新鮮的食材，親戚們認真摘洗做出來的，雖然就餐環境比不上婚慶酒店豪華。
真的，小時候吃過挺多這種酒席，紅白喜事的都有，到現在都念念不忘，也不懂是小時候沒現在物資豐富了還是怎麽，就是但是現在很少有人做了，再也吃不到。
辦流水席地道的土菜吃起來好過癮！前後要忙三天，吃席打掃衛生也是不容易的，飯店吃沒有自己做的煙火氣，就是省了前後的幾天人工。
葫蘆釀
有個是葫蘆釀，要梅頭肉做餡，放幾朵水發香菇，調料是蠔油，胡椒粉，鹽，雞精或者味精，少許白糖調味，然後煮湯，或者清蒸。
看到瓜瓜釀，燈籠椒釀，豆腐釀，荷蘭豆炒豬肚，雞雜粉絲，扣肉，果然是我廣西的席，這個扣肉我要吃兩塊。
