雲南的野生菌，大自然的饋贈在彩雲之南的廣袤土地上，隱匿著一群大自然的神秘精靈一雲南野生菌。它們在山林間悄然生長，為這片神奇的土地增添了無盡的魅力與神秘。
雲南，因其獨特的地理和氣候條件，成為了野生菌的天堂。每當雨季來臨，濕潤的空氣、適宜的溫度，仿佛是大自然發出的召喚，無數野生菌從松軟的土地中探出頭來。
紫丁香蘑
可食用
辨識特點:菌蓋和菌柄通常呈現紫羅蘭色
出菇時間:秋季出菇
生長環境:生長在落葉林和混合林地的落葉中，偶爾也會在樹籬下或花園堆肥堆上發現。
粉紫香蘑
可食用
辨識特點:菌蓋從灰褐色到米色，菌柄呈亮紫色，纖維質地。出菇時間:秋季出菇
生長環境:生長在開闊的草地、路邊和公園中肥沃的石灰質土壤上。
紫晶蠟蘑
可食用
辨識特點:菌蓋和菌柄菌褶都是深紫色至紫羅蘭色，是一種外觀非常吸引人的蘑菇。出菇時間:夏、秋季出菇生長環境:通常在針葉林或混合林地中發現，與樹木形成外生菌根關系。
紫絨絲膜菌
可食性存在爭議辨識特點:紫絨絲膜菌以其紫色的菌蓋和絲狀的菌膜而聞名，在野外比較容易辨識，並且有明顯的香柏木香氣。出菇時間:秋季出菇生長環境:通常在秋季到冬季的冷濕環境中生長，尤其是在針葉林或混合林地中。
紫色囊盾菌
可食性未知，不建議食用辨識特點:子實體呈杯盤狀，紫紅色，膠質出菇時間:秋季至冬季出菇生長環境: 常見於闊葉樹的樹幹上。
佐林格珊瑚菌
有毒，不可食辨識特點:佐林格珊瑚菌是一種形態獨特的珊瑚狀真菌，通常呈現紅色至紫色。出菇時間:秋季出菇生長環境:常在熱帶和副熱帶地區的森林下層植被中發現。
堇紫絲膜菌
此菌可食，呈深堇紫色，表面不粘，密被絨毛和成簇的小鱗片，在蓋之中部更密。肉質肥厚，有淡淡的宜人氣味，但熟後味苦。
紫色釘菇
可食，菌肉厚，早期呈柱猶，其後菌柄向上生長逐漸變粗，呈陀螺猶，此菌與紫雞油菌(又稱紫陀螺菌)非常相似。
貝殼狀革耳
此菌幼時肉質可食，但味淡;老後為強韌革質，不宜食用，但卻是一味內服中藥。
紫光絲膜菌
菌肉淺藍紫色，表面平滑，濕時粘，幼時深灰紫色，後藍紫色，中部帶淺褐色。可食，需謹慎辨別。
野生菌的烹飪方法多樣，可以燉、炒、蒸、烤，甚至可以泡酒。在料理野生菌時，我們應盡量保持其原汁原味，讓食客們品嘗到大自然的鮮美。野生菌不僅美味可口，還具有很高的藥用價值。
雲南野生菌
雲南野生菌，那是來自山林的極致饋贈!每一朵都仿佛帶著大自然的神秘與靈動。
當它們被烹飪成一道道佳肴，那獨特的口感和濃郁的香氣，瞬間征服你的味蕾。有的鮮嫩爽滑，有的韌性十足，每一種都有著讓人欲罷不能的魅力。 吃過雲南野生菌，才知道什麽叫真正的美味巔峰。無論是煮湯、炒制還是烤制，都能展現出其無與倫比的風味！
