哎喲我去！最近發現不少麵包裏都藏著一個叫"去氫乙酸鈉"的食品添加物，這玩意兒攝入多了可是會危害健康的！看完配料表，一個寶媽都嚇出一身冷汗！不少吐司啊蛋糕的都中招了，咱們可得睜大眼睛看清楚再買啊！這年頭，吃個麵包都得提心吊膽的，活著真不容易啊！
麵包裏的"定時炸彈"，去氫乙酸鈉添加劑引擔憂
麵包，可以說是咱們生活中最常見最百吃不厭的美食了。從軟糯香甜的吐司，到酥脆可口的法式麵包，從簡單樸實的全麥麵包，到口味豐富的夾心麵包，總有一款能征服你的味蕾。小到三歲孩童，大到八十老人，誰還沒個把麵包當早餐點心的時候？
可就是這麽個人見人愛的麵包，最近卻讓不少人嚇出了一身冷汗。原因無他，只因麵包裏藏著個讓人聞風喪膽的"炸彈"——去氫乙酸鈉。這玩意兒你可能沒聽說過，但它可是個食品添加物，而且一旦攝入過量，就可能會對人體健康造成傷害。
據說啊，不少麵包品牌都被查出含有這種添加劑，什麽吐司啊、蛋糕啊，連平時挺火的那幾個牌子也難逃一劫。小編翻了翻，發現還真不少，大大小小加起來得有十幾種。合著咱們這些年，吃麵包居然就是在和"炸彈"打交道啊？
添加劑暗藏健康隱患，過量攝入或 "吃"出大問題
話說回來，食品添加物為啥這麽可怕？專家指出，食品添加物本身並非洪水猛獸，在國家標準允許的範圍內使用，對人體健康影響不大。但問題就出在，有些不良商家為了追求更長的保質期、更好的口感，在食品中違規超量使用添加劑。久而久之，這些添加劑就會在人體內蓄積，對健康埋下隱患。
就說這個去氫乙酸鈉吧，它主要用於防腐和保鮮，按規定每公斤麵包中添加量不能超過0.5克。可有些黑心作坊為了讓麵包保質期再長點，味道再好點，就超量添加這玩意兒。久而久之，人體攝入的劑量就超標了，輕則引起消化不良，重則損害肝腎功能，甚至誘發癌癥。這風險，誰頂得住啊？
更讓人痛心的是，麵包這玩意兒，最愛吃的還是孩子們。一個不留神，萬一買到那些添加劑超標的"毒麵包"，吃進肚子裏了，後果不堪設想啊！前段時間就有個寶媽，給孩子買了好幾包麵包，回家一看配料表，好家夥，去氫乙酸鈉赫然在列。這一下把人嚇得，趕緊丟掉不敢再吃了。
吃出健康來，遠離有害添加劑刻不容緩
面對食品添加物的困擾，咱們到底該咋整呢？說難聽點，在這個加工食品泛濫的時代，想完全避開添加劑，除非啥都不吃，全自己做。但這顯然不現實，生活節奏這麽快，大部份人哪有那閑工夫天天在廚房裏搗鼓？
可咱也不能就這麽坦然接受吧？好歹得給自己和家人的健康把把關啊！這不，不少網友就支了招，說買麵包啊蛋糕啊，一定要看仔細了，貨比三家，優先選那些添加劑少、原料天然的。實在不放心，那就去正規蛋糕房現買現吃，雖然價格貴點，但起碼讓人心裏有底。
歸根結底，吃出健康來，關鍵在咱自己。麵包再好吃，也不能當飯吃，更不能過度依賴。適量吃點，當個加餐點心啥的可以，但主食還是得吃大米、面條這些天然谷物。再者，麵包店雖好，自己動手也不賴。周末有空，和家人一起和個面，做個蛋糕，既增加了天倫之樂，又能吃得安心，何樂而不為呢？
人這一生，吃吃喝喝就那麽回事兒。
太多添加劑，少碰為妙，多吃天然食材，才是王道。那些去氫乙酸鈉啊防腐劑啊，都離咱遠點吧！咱就吃最簡單的食物，過最安穩的小日子，別把自個兒吃出毛病就行。
那麽最後小編想問：面對食品添加物的威脅，我們究竟該如何吃得安心？是完全避開，還是適度克制？你家裏有沒有中招的麵包？對此你怎麽看？
