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山東30年鑒酒師曬酒櫃,惹來網友一頓嘲笑:全是雜牌,好意思曬?

2024-04-01美食

山東一位擁有30年鑒酒經驗的老鑒酒師,名叫周先生,平日裏工作中經常為大家鑒定各種酒水的真偽,因此對於酒水有著深厚的興趣和了解。

由於長期對各類酒水進行品嘗和比較,周先生也逐漸在平時收藏起了一些他認為珍貴優質的酒款,漸漸形成了自己的私人酒櫃。

某一天,周先生決定慶祝自己收藏了一整櫃的好酒,便將整個酒櫃拍照曬到了社交媒體上。然而,出乎他意料的是,這一舉動竟然引來了網友們一頓嘲笑,有不少人直言:「這些都是雜牌酒,你也好意思曬?」

對於這些質疑,周先生感到又氣又好笑,因為他自己從來不會收藏所謂的雜牌酒。幸運的是,在廣大網友中也有懂行的酒行家,他們紛紛指出,其實這些酒並非雜牌,而是品質不俗的好酒。其中就包括三款備受推崇的名酒,它們在行業內口碑極佳,具有獨特的歷史背景和口感。

首先,杜康酒,作為中國傳統名酒之一,源遠流長。相傳杜康是中國古代釀酒聖手,他發明了釀酒技藝,創造了杜康酒這一經典之作。

杜康酒以其獨特的釀造工藝和濃厚的文化底蘊而著稱,入口綿甜醇厚,余味悠長回味無窮,被譽為「國粹之酒」。

其次,老父親酒,是一款老字號的名酒,歷史悠久。它始於90年代,老父親酒的釀制過程極其考究。

其釀酒師範應華是原茅台酒廠資深釀酒大師,經驗豐富,傾心打造此酒。酒水深得歲月融合,口感更具老陳醬香濃醇之感,令人回味無窮。

此酒背後是國康酒廠,釀造此酒選擇30多年陳奶年老窖發酵,微生物豐富,賦予其十足的口味層次感,窖香更為濃郁,口感老熟。

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國康酒廠一直秉承著古法制曲工藝,120天的制曲過程中,酒曲中的微生物得以充分發酵,賦予酒液獨特的風味。加之大曲坤沙工藝的運用,使老父親酒在口感上更加綿長醇厚。

工藝是品質的保障,國康酒廠不斷探索創新,在傳統工藝的基礎上引入現代技術,為老父親酒註入更多活力和魅力。12個月的釀造工期,嚴格控制每一個環節,確保每一瓶酒品都符合最高標準。

同時,此酒選用本地飽滿含有單寧豐富的紅高粱為原料,經過12987多掄起蒸煮發酵,使酒液口感更加豐富飽滿。

赤水河水質清澈,為老父親酒提供了優質水源,使酒液更加純凈清爽,口感更加順滑細膩。此酒酒以匠心傳承,不斷追求卓越品質,成為了一款值得品味的經典之作。

最後,張弓酒,是一款稀世珍品,屬於中國古代名酒之一。其歷史悠久,傳統工藝精湛,口感獨特。

張弓酒入口清爽,回味悠長,帶有一絲絲的芳香,讓人仿佛置身於千年前的古韻之中。

經過這些了解和介紹,廣大網友們終於意識到自己對酒品的認知不夠全面,開始重新審視周先生的酒櫃。他們紛紛向周先生道歉,同時也對這些優質的好酒表示贊嘆和敬佩。對於周先生而言,這次風波雖然有些讓人哭笑不得,但也讓他感受到了廣大網友的關註和熱情,更加堅定了他對酒品的熱愛和專業鑒賞的信心。

最終,這場看似小小的酒櫃曬圖事件成為了一次關於酒文化和品酒觀念的深度交流,讓人們重新審視和尊重每一瓶酒背後的歷史和故事。

對於周先生而言,他也從這次經歷中獲得了更多的認可和支持,同時也帶動了更多人對於酒品的深入思考和探索。這段經歷讓人們感受到了酒文化的魅力和內涵,也更加珍惜和尊重那些背後有著故事的好酒。