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來成都必吃的10道美食,每一道都是成都人從小吃到大的經典

2024-07-23美食

外地遊客來了不吃就等於白來的美食!

第一,兔頭。成都的兔頭分為甜皮和鹵味兩種,各有特色。

第二,肥腸粉。成都人早餐必吃的一道美食,酸辣開胃,讓你一天都充滿活力。

第三,龍抄手。這是成都最出名的小吃之一,抄手就是餛飩的意思,皮薄餡大,味道鮮美。

第四,三大炮。這是成都地區非常有名的傳統小吃,由三個圓球組成,口感軟糯香甜。

第五,冒菜。這是一種非常有成都特色的美食,類似於火鍋,但又不同於火鍋,味道麻辣鮮香,讓人回味無窮。

第六,夫妻肺片。這是一道以牛肉、牛肚等為主料制作而成的涼拌菜,口感鮮嫩爽滑,是成都人非常喜歡的一道美食。

第七,傷心涼粉。據說吃過之後會想家,因為太辣了,但辣度適中,不會讓你難以承受。

第八,鍋盔夾臘肉。這是四川地區的傳統美食,鍋盔外酥內軟,搭配臘肉一起食用,口感更加豐富。

第九,紅油水餃。這是成都人非常喜歡的一道美食,餃子皮薄餡大,湯汁鮮美,辣度適中,讓人回味無窮。

第十,老媽兔頭。這是成都地區非常有名的一道美食,兔頭經過特殊處理後,口感鮮嫩,味道麻辣,讓人欲罷不能。