今天中午,筆者沒選擇吃飯,看著公司旁邊的一家長沙米粉店開門了,就中午選擇「嗦粉」!
進入粉店後,我最愛的辣椒炒肉粉已經賣完了,這個辣椒炒肉粉可以說是又平價又好吃,只要10元,平價又好吃!與之相對,牛肉粉是昂貴又量少!一份差不多15元左右!貴又量少!
見到沒有了最愛的辣椒炒肉粉,其他的基本都是牛肉粉了,還剩一個幹豆角肉絲粉,按照筆者能省則省的原則來,點了個幹豆角肉絲粉,說是幹豆角肉絲,其實就是幹豆角粉,肉絲可以忽略不計!
店裏我去了後,相繼又來了好幾位顧客,四五位吧,讓我驚訝的是,這四五位顧客(都是年輕人)的說出的第一選擇基本都是辣椒炒肉粉,很明顯沒有辣椒炒肉粉了,老板說「辣椒炒肉粉賣完了」,又讓我驚訝的是,這四五位顧客的第二選擇都是幹豆角粉!
很讓我驚訝,一是,大家的第一選擇都是平價的辣椒炒肉粉,無牛肉粉;二是,再次選擇都是同樣平價的幹豆角粉,再次無牛肉粉!
此時,筆者想說,消費降級,或者這麽說,
「不是牛肉粉吃不起,而是幹豆角粉更有價效比」!
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