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只有廣東人才懂的4個雷人菜名,網友:還好第四個不是福建人!

2024-06-23美食

只有廣東人知道的四個搞笑菜名,網友笑稱:第四個幸虧不是福建人!我雖然不是本地人,但我老公可是地道的廣東人。

記得以前談戀愛那會兒,他老喜歡帶我逛各種飯館、大排檔和農康寶,簡直是個吃貨。

總之,他對任何與美食有關的地方都超級熱衷,從來都不嫌煩。

廣東人可是出了名地愛吃,他也不例外,對美食情有獨鐘!

因為他的關系,我嘗到了很多地道的廣東美食,真是有口福了。

這些美食在我腦海中揮之不去,特別是有些食物的名稱,我至今都摸不著頭腦。每次想起它們,我都會覺得特別有趣和難忘。

第一次聽到這個詞,我整個人都懵了。首先,啥是「人頭飯」啊?我完全搞不懂。

有回,還沒結婚那會兒,我男朋友,也就是現在的老公,帶我參加了個聚餐,都是他的老鄉。

我們到城中村找了一家聽說很有歷史的大排檔,別看店面不起眼,但顧客總是絡繹不絕,生意超好的。

我們坐下後,按照廣東人的習慣,先來了一場特別的「啷碗」儀式,接著他們就開始點菜了。

點了份老火靚湯、半只鮮嫩的白切雞、白灼的鮮蝦、清蒸的美味魚、一道店裏的特色招牌菜,還有份綠油油的青菜。點完菜後,大哥還像往常一樣跟部長說:「來幾碗人頭飯。」這樣我們就都能吃得飽飽的了。

當時我聽到那些話,整個人都驚呆了,嘴巴都合不攏,耳朵都快不敢相信聽到的是真的。

啥?人頭飯?你是說...人頭?!

我腦子裏想法特別多,老愛瞎琢磨,平時還喜歡看些驚悚片,覺得挺刺激的。

突然間,我腦海裏閃現出一些恐怖的畫面,讓我瞬間毛骨悚然,渾身都起了雞皮疙瘩。

我瞪大了眼睛,一臉迷茫地看向旁邊的老公。

他超懂我,我一個表情,他就能秒懂我心思,然後就在旁邊哈哈大笑。

他後來笑得特別開心,然後才慢悠悠地跟我解釋了什麽是人頭飯。

這「人頭飯」聽起來可能有些別扭,但它就是個常用的說法,簡單說就是「按人頭算,每人一碗飯」。

天哪,這說法真親民!所謂的「人頭飯」,可不是真的用人頭做的,大家別誤會了!

這個場面真讓我這個外地人大開眼界,簡直太有趣了,看得我目瞪口呆!

第二,談到早餐,各地習慣大不同。有的地方愛喝豆漿配油條,而到了廣東呢,大家更偏愛腸粉和河粉。簡單又美味,真的是早餐好選擇!

不過,他們偶爾也會換個口味,嘗嘗別的吃的,比如包子、糯米雞、粥這些。這樣既能換換口味,又不會太單調。

有一回,我突然心血來潮,想試試當個溫柔女友是啥樣。趁著周末有空,我就早早起床,想給未來的老公準備個早餐驚喜。

我走到街上,打了個電話給他,隨口問了句:「你想吃點啥呀?」

然後,他還沒睡醒,迷迷糊糊地跟我說:「怎麽都行,隨你吧!」

我一直反復跟他強調,早餐絕對不能隨便對付,得清清楚楚告訴我你想吃啥,我這就去給你買。

他說:「行,那我就來個菜包,再來杯豆漿,油條也來一根吧。」

菜包和豆漿我都懂,但油炸鬼是個啥玩意兒啊?

我一下子就楞住了,真的,這事兒我之前可是一點都沒聽說過。

我又問了一遍:「啥玩意兒啊?我是不是聽錯了?」

他又大喊一句:「來個炸油條!」

天啊,這居然真的是油炸鬼!這到底是什麽玩意兒?看著就讓人頭皮發麻,太嚇人了!

你不會是在逗我玩兒吧?別跟我開這種玩笑啊!

我一下子火冒三丈,沖著他大吼:「你說的啥玩意兒?我壓根兒沒聽過這種事兒,我不買了,你自己搞定吧!」

我講完話,就直接把電話給掛了。

嗯,我這波「為未來老公貼心準備早餐」的操作就到這裏啦,結束得挺圓滿的。

我氣沖沖地回到宿舍,跟室友們說了這事兒,真是氣死我了!

廣東妹子聽了我的話,笑得合不攏嘴,然後很耐心地跟我說:「油炸鬼就是我們常說的油條啦!」哈哈,原來這麽簡單啊!

哎呀,好尷尬啊!但話說回來,也不能全怪我嘛,我一個外地人,哪懂廣東那些稀奇古怪的稱呼啊?

第三,就是那次老公超興奮地帶我去吃的老鼠粄,這是道地道的客家菜。

那時候,我對「客家」這個詞還一竅不通,只知道它是廣東那邊某個地方的人的叫法。

為了完成「吃遍全廣東」的大目標,我興致勃勃地跟老公一起去嘗鮮,品嘗正宗的客家菜。

我特別喜歡的客家菜就是那些釀菜,像釀苦瓜和釀茄子,簡直好吃到沒朋友,味道真的太贊了!

說到美食,老鼠粄絕對是個不得不提的特色小吃。

一聽這名字,我就頭皮發麻。老鼠飯?不會是拿老鼠做的吧?這咋可能吃得下去啊!

哎,聽說廣東人吃的特別廣,口味確實挺獨特。他們連老鼠都敢吃,不過這樣真的好嗎?感覺有點不太對吧。

我擺擺手,直接拒絕了這東西,但我的未婚夫非得讓我試試,塔克辛誓旦旦地說,我肯定愛吃!

我有點懷疑,心裏老是不踏實,等那盤老鼠飯一上桌,我立馬驚呆了,這哪是我想象中的樣子啊!

面條,那絕對是首選啊!

哈哈,聽說這美味是用粘米粉和澄面精心制作的,味道真的太棒了!現在回想起來,我真是好想再嘗嘗那個味道啊。第四道,就是那獨特的屎坑粥了。

說了這麽多有趣又特別的食物名字,現在來聊聊最引人註目的那個——屎坑粥,你聽說過沒?這可是個相當獨特的名字呢!

第一次聽到這事兒,我整個人都不好了,抖得不行,簡直就是個爛攤子!

我們老家還沒裝上衛生間,現在還是用那種傳統的旱廁。

哎,說到這事兒,我就忍不住想起在老家的那次如廁經歷,真是尷尬得要命!一想起來,心裏就亂糟糟的,簡直跟做噩夢幻一樣!

這個屎坑真臟真臭,怎麽可能和粥扯上關系呢?簡直風馬牛不相及嘛!

這次,還是托我未來老公的福,我又嘗到了這傳說中的「屎坑粥」,真是百聞不如一見啊!

這粥啊,其實並沒有名字聽起來那麽臟臭難聞。

這只是個俗稱,或者說法而已。大家常說的屎坑粥,說白了就是海鮮粥,就這麽回事。

聽說有個賣粥的店,就在廁所邊上,連牌子都沒有。但這家店生意好得不得了,粥的味道還特別有特色。大家都喜歡叫它「屎坑粥」。這家店真是低調奢華有內涵啊,雖然環境不起眼,但味道卻是一絕。

時間一長,這個名字就變得家喻戶曉了。就這樣。

好的,咱們再來看這幾個名字:人頭飯、油炸鬼、老鼠飯和屎坑粥。這幾個名字聽起來都挺有意思的吧,每個都有自己獨特的含義和故事。人頭飯,聽起來有點嚇人,但其實只是一種形象的說法,用來形容某種食物的特點。油炸鬼,這個名字聽起來挺有趣的,好像跟鬼怪有關,但實際上它是一種油炸食品。老鼠飯和屎坑粥,這兩個名字聽起來有點惡心,但同樣都是用來形象地描述某些食物或者食物的制作方法的。這些名字雖然聽起來有些特別,但都承載著當地的文化和歷史,值得我們去了解和探索。

作為外地媳婦,剛到廣東時,那些特別又好玩的食物名字真的讓我大開眼界,印象深刻。

其實啊,除了那些名字,還有很多好玩的叫法呢,比如叫雞屎果、鴨屎香什麽的,都挺好玩的。

嗨,我有個問題想請教你,就是那個「廣東人吃福建人」的梗,到底是什麽意思啊?能跟我解釋一下嗎?

這是啥意思啊?我到現在都搞不太清楚。

廣東的朋友們,能不能來科普一下,你們那邊真的流傳著吃「福建人」的說法嗎?這聽起來好有趣啊,但應該不是真的吧?