很多人問我,每天是不是不用上班,只要吃吃喝喝?
哎呀,其實正好相反,我是上班族,工作還挺忙的。不過,再忙,也要認真吃飯呀!
特別是忙碌上班族,在單位累了一天,給自己做一頓喜歡的晚餐,不用山珍海味,簡簡單單,也能一口治愈自己!無論白天受了多大的累,多少的苦,坐下來慢慢吃一頓,也會煙消雲散,灌滿力量,開始新的征程!
正好收到了丹東草莓,真新鮮,真好吃呀!說實話,本來覺得有點舍不得,但是吃了一口,卻發現真的超值,從來沒有吃過這麽好吃的草莓!
如此美食,瞬間激發了我的浪漫潛能!(也許,我只是想找個理由多吃幾顆草莓,哈哈)
特意給自己坐了一份紫米牛奶草莓撈,酸酸甜甜的草莓,軟軟糯糯的紫米,再淋上香氣撲鼻的牛奶,真的是絕配呀!
好吃、營養又精致的主食,真的是令人心情大好!
你知道嗎?
紫米,它也叫血糯米,意思就是補血的呀,以前是貢米,只有皇帝才能吃呢!它可不是黑米,比黑米珍貴多了,它屬於糯米類,吃起來軟糯粘稠,非常美味!
紫米的營養價值很高,女人一定要吃呀,滋補養生又美容!
因為紫米味道極好,所以它很百搭,除了坐主食,還經常與牛奶、水果搭配,可以用來做甜品。
看看這草莓,天哪,真的是好吃到停不下來!
除了這一杯主食,我還燒了我最愛的雲南包漿小豆腐。
雲南石屏的豆腐,非常有名,【舌尖】專門做過一集,它用井水點豆腐,獨一無二。
提前包漿小豆腐,最普遍的吃法是煎一煎,蘸辣椒粉吃。我卻覺得,煎一煎,加點白菜煮一煮,帶點湯汁更好吃呀。
吸飽了湯汁的小豆腐,真的是太鮮了!
裏面好滑嫩啊,真的好滑嫩,好吃到詞窮!
下面說下做法,非常簡單。
紫米,我用的是紫粥米,這種是紫碎米,味道一樣好吃,但是價格卻便宜很多。
如果有完整顆粒的紫米,那當然更好了,這個是從紫米中挑出來,一般是煮粥的。
紫米,不用浸泡,放入電飯煲內,直接用煮飯程式就好。
你看,糯糯軟軟,亮晶晶,太香了!
取出紫米,稍微加一點紅糖,拌均勻。
取一個漂亮的冰淇淋杯,草莓切開,鋪在杯的四周。
放入紅糖拌勻的紫米。
淋上牛奶。
再切幾片草莓,插在紫米上裝飾一下,顏值更高!
白菜是媽媽自己種的,撕了三片葉子,居然這麽多。
包漿小豆腐用水沖洗幾次。
放入平底鍋內,用中火煎。
煎至兩面金黃,豆腐會膨脹起來,胖乎乎的。
加入白菜葉翻炒,加少許水略煮,加鹽調味。
簡單又精致的一餐,美美地吃起來吧!
女人,一定要對自己好一點哦!