請客是人際交往中非常重要的事兒，請客的目的是為了答謝、拜托或者說事兒，如果沒有禮數那可就事與願違了。
老北京人有一些老規矩，但隨著時間和生活環境的變化已經慢慢的成為歷史了。但這些講究還真有點兒實用價值。
今天咱們聊聊這請客的規矩。請客人來做客首先要隆重，以表示我精心準備了。老話說：三天為邀，兩天為請，當天是提（dī）拉（lòu）。也是為了讓客人在時間上有個安排，體現誠意和尊重。
圍桌吃飯的座位順序很重要，主座、陪座有講究。 老北京的主座指的是坐北朝南正中間的位置，當桌子朝向不對的時候，就用 門 來當標準，正對門的中間位置當主座準沒錯。再以主座的右手為尊，左右依次排列。客人多、陪客多的時候，一般客、陪相間而坐。
怎麽吃怎麽喝也有章法。 常說的是酒過三巡，菜過五味。大意是說上第三道菜，喝第一巡酒，上第四道菜喝第二巡酒，五道菜上來了，三巡酒也就喝過了。如果您請客是為了說事兒或拜托，這會兒就可以開聊了。
請客的飯桌上不是啥都能說的，主要是為了避免尷尬。 比如完、雞、蛋這些字眼兒要回避。要不怎麽餐館，跟這個雞蛋叫木須、肉丸子叫獅子頭呢，特別是別在給客人上飯的時候問： 您要飯嗎？
明兒個咱再聊聊做客的規矩，等著瞧吧。您那兒有啥老規矩，我也等著看呢。
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