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沈陽的陜西味道:一家讓人上癮的炒擔擔面店

2024-03-24美食

在沈陽這座繁華的城市裏,有一條不太起眼的小街,街上有一家看似普通的面館。但你可別小看了這家店,它可是陜西人在沈陽開的,而且一開就是十年!店裏的環境雖然簡單,但味道卻是讓人欲罷不能。

我第一次走進這家店,是被店門口那一排排整齊的擔擔面吸引的。擔擔面、涼皮、牛筋面三摻,看著就讓人流口水。我趕緊點了一份擔擔面,店家問我要多少辣,我猶豫了一下,說要少辣。結果一上桌,我就被那紅彤彤的辣椒給嚇了一跳。這辣椒可真純啊,少辣都這麽辣!不過,吃了一口之後,我就完全被這擔擔面的味道給征服了。面條勁道,湯汁濃郁,辣椒的香味和面條的口感完美地融合在一起,讓人回味無窮。

正當我吃得津津有味的時候,店裏突然熱鬧了起來。原來是周邊的居民都來這裏打包面條了。一打包就是好幾份,看來是全家人都好這口啊!我好奇地問了一位大叔:「這家店開了多久了?」大叔笑著說:「至少有十年了吧!我們家人都愛吃這裏的面,隔三差五就要來打包幾份。」

聽到這裏,我對這家店的炒擔擔面更加期待了。炒擔擔面?這我還是第一次聽說呢!於是我又點了一份炒擔擔面。只見店家在前面根據個人口味抓面和調料,然後拿到後廚去炒。不一會兒,一盤熱騰騰的炒擔擔面就端上了我的桌子。

這炒擔擔面可真是讓人上癮啊!面條經過炒制之後,更加有嚼勁,而且吸收了湯汁的味道,更加濃郁。豆芽的加入也讓整道菜多了一份清爽的口感。吃一口炒擔擔面,再喝一口湯,簡直就是人間美味啊!

除了擔擔面和炒擔擔面之外,這家店還有其他的面條可以選擇。但是無論你選擇哪一種面條,都可以感受到店家對食材的用心和對味道的執著。每一口都是對陜西美食的一種致敬和傳承。

在沈陽這座城市裏,能夠吃到如此地道的陜西美食,確實是一件非常幸福的事情。這家店雖然環境簡單,但是卻有著讓人難以忘懷的味道和溫情。如果你也是一位美食愛好者,那麽一定要來這裏嘗嘗這家店的炒擔擔面和其他的面條哦!

這家陜西人在沈陽開的店,用十年如一日的堅持和用心,為我們帶來了一道道美味的面條。無論是擔擔面還是炒擔擔面,都讓人欲罷不能。如果你還沒有來過這裏的話,那麽趕緊行動起來吧!相信你也會被這裏的美食驚艷到的!