「小暑喝湯，一年不蔫」，7月6小暑，多喝3湯，腿腳有勁精神飽滿。6月底了，氣溫開始越來越熱，悶熱潮濕，高溫多雨的氣候，7月6日就是小暑節氣啦，小暑 是二十四節氣之第十一個節氣，民間也有「小暑大暑，上蒸下煮」的說法，開始進入了一年中比較熱的一段時間了，這個時候還不算最熱呢。悶熱潮濕平時飲食建議多吃一些清熱解暑的食物。
每年的這段時間，我們家都喜歡常煲一些清熱解暑祛濕湯來喝，搭配不同的食材煲不同的滋補湯，清熱營養滋補不上火，夏天家常常喝對身體好，增強身體免疫力哦。下面分享3道適合夏季、小暑節氣喝的靚湯：
一、【海帶綠豆湯】
食材：海帶、綠豆、冰糖。
1、海帶泡發洗凈切小片、綠豆清洗幹凈待用。
2、把準備好的綠豆和海帶一起放入湯鍋裏。
3、加入適量的清水煲煮，選擇電飯煲、高壓鍋來煮也是可以的。食材煮軟爛，下入適量的冰糖調味即可。
二、【百合蓮子桂圓湯】
食材：百合、蓮子、桂圓、冰糖、黨參、冰糖。
1、把準備好的桂圓、百合、蓮子、黨參清洗幹凈待用。
2、把準備好的所有食材一起放入湯鍋裏，加入適量的純凈水煲煮。
3、將食材煲煮軟糯，下入適量的冰糖調味。
4、出鍋裝盤即可上桌享用，這樣一道家常版的：百合蓮子桂圓湯就做好啦，消暑節氣、炎熱的夏天喝一碗，對身體非常好的。
三、【冬瓜薏米老鴨湯】
食材：冬瓜、要鴨肉、薏米、紅棗、枸杞。
1、冬瓜帶皮洗凈切大塊、鴨肉洗凈切塊、薏米幹炒一下出鍋待用。
2、砂鍋裏加入適量的清水，下入幹炒過的薏米下鍋煲煮，薏米比較難煮可以先下鍋煮。
3、鴨肉冷水下鍋焯水一下，撈起瀝幹水待用。
4、把鴨肉下鍋一起煲煮50分鐘。
5、下入冬瓜、紅棗一起繼續煲煮30分鐘。出鍋前下入少許的枸杞和鹽調味即可。
Lily美食談碎碎念：
以上就是關於小暑節氣的簡單介紹，並且附上了3道適合夏天、小暑節氣吃的3道家常靚湯的做法，簡單營養又美味，炎熱的夏天有空不妨常做給家人喝哦，清熱解暑，滋補不上火，對身體健康非常有益哦。
