三伏天,多吃這餡的餃子,不放味精都鮮,清熱去火味道鮮,正當季
1.三鮮水餃
這三鮮餡水餃太好吃了
食材:雞蛋,韭菜,蝦滑,餃子皮,豬肉餡
做法:
1、鍋中放油,油熱下雞蛋液(蛋液裏加一點鹽)鍋中滑散,放窗邊晾涼備用2、泡蔥姜花椒水
3、韭菜切末倒入食用油鎖住水分
4、找一個大盆,放入肉餡,少次多量往裏打入花椒水,攪至上勁
5、放入生抽,老抽,蠔油,白胡椒粉,十三香,白糖,雞精,味精,料酒,鹽,一顆雞蛋,攪拌均勻(順時針)
6、倒入蝦滑,韭菜末,雞蛋碎,倒入食用油,攪拌均勻
7、開包,包成自己喜歡的形狀
8、煮熟撈出;開炫,一吃一個不吱聲
這個西紅柿雞蛋水餃真的好好吃!不信你試試
2.西紅柿雞蛋水餃
真的嘎嘎香呢,番茄味很濃郁,咬開還有汁水呢!!
可以加點蝦皮會比較鮮哦!!
食材:番茄1個、雞蛋3個、蔥、餃子皮
做法:️雞蛋炒散備用、番茄切成丁️番茄、雞蛋、蔥花倒一起,加適量鹽、雞精、代糖,半勺香油攪勻️餃子皮稍微搟薄,包入餡料,水開上鍋蒸10分鐘即可!
3.櫛瓜素餃
這道水餃連吃三天,都吃不夠。
不想吃肉餡餃子的試試這個櫛瓜雞蛋餡的素餡餃子吧無敵鮮美,比肉餡好吃!真是絕了呀~
4.餃子香蕉派
用餃子皮做的香蕉派,你學會了嗎用餃子皮做的香蕉派,你學會了嗎又香甜又酥脆的香蕉派,大人小孩都愛吃~免烤箱,做法超簡單,喜歡趕緊試試哦
食材:️香蕉️雞蛋️麵包糠️餃子皮。
5.時蔬水餃
這居然是減脂期能吃的……好吃哭!
之前做的素餡餃子廣受大家的好評呀!
今天再來安排個素三鮮餃子吃吃!!
咱就是說加了豆角吃起來清脆爽口呀!鹹香可口,真的嘎嘎香,而且又低卡!
食材:雞蛋2、包菜、豆角、胡蘿蔔、餃子皮
做法:️
1.包菜擦絲加適量鹽腌出水分擠幹,切碎️豆角切碎、胡蘿蔔擦絲切碎,鍋少油炒熟,2顆雞蛋炒散備用️食材倒一起,
2.加蠔油、香油各1勺、適量鹽、雞精、十三香、蝦皮拌勻️餃子皮稍微搟薄,包入餡料,水開上鍋蒸15分鐘即可!!