很多人，現在已經開始去到巴黎，打算看奧運會了，距離巴黎奧運會開幕，截止到現在就只剩2天了，如果說有條件去到巴黎的話，自然是不能錯過當地的一個特色美食，這次巴黎奧運會，給運動員還有媒體，提供的大部份都是素食，甚至位於巴黎市中心協和廣場的臨時體育場將完全不提供肉類食品。
但是他們不提供，並不是說法國沒有好吃的，恰巧相反，在已開發國家當中，法國也是吃肉最多的國家之一，因此，想要吃肉的朋友，在法國的話，必定也能大飽口福，只不過在奧運食堂當中，可能見不到那麽多而已。
如果去巴黎看奧運會，5大特色美食也記得嘗一嘗，樣樣都是經典，那麽我們不妨一起看看，都有哪些法式大餐吧！
1、焗蝸牛
你沒有聽錯，法國人對蝸牛的喜愛，就如同我們中國人愛吃小龍蝦一樣，有數據統計，在法國一年要消耗掉三億多只蝸牛，從這個數據當中，我們也能看出人家對其是真的熱愛。
在法國人眼中，食用蝸牛，它是時尚與身份的象征，每逢重大節日，法式焗蝸牛必然是餐桌的亮眼存在。去巴黎的話，記得嘗嘗。
2、烤鵝肝
這個也是當地的一大特色，要知道法國鵝肝是世界公認的法式美食，法語為「Foiegras」。
它的吃法有很多，但是最為主要的吃法，還是烤著吃，作為一個前菜，配烤熱的麵包吃，也可以與牛肉搭配作為主菜吃。另外在吃的時候，還會來上一點紅酒。
3、油封鴨
到了法國之後，還有一道菜也享譽全球，那就是油封鴨，將鴨肉浸泡在鴨油當中，再透過燉煮讓油脂在鴨肉表層形成凝固的保護膜的方法進行保存。
如今大部份都是提前進行腌制，再以低溫烘烤、燉煮，制出外皮酥香、肉質松軟的油封鴨。它一般會和蔬菜或者馬鈴薯煮在一起食用。
4、韃靼牛肉
對於無肉不歡的人來講，那麽自然也少不了吃上當地的一個牛肉，這個韃靼牛肉也是法式菜的代表，主打的就是一個原汁原味，它用新鮮的牛肉，加上鹽、鮮磨胡椒粉、塔巴斯科辣椒醬、辣醬油、洋蔥末、酸黃瓜等調味料，最後打上一顆鮮生蛋黃。
不過在很多人看來，這種方式有些接受不了，但是對於愛吃的人來講，其肉質鮮美，那可是人間美味。
5、起司與紅酒
到了法國怎麽能不吃起司還有紅酒呢？溫和軟質起司、硬質起司、藍起司、新鮮起司等哪種才是你的最愛呢？在吃的時候，搭配著紅酒，就可以直接品嘗了。
當然除了這些之外，法國還有很多的美食都可以去嘗嘗，比如甜點馬卡隆，還有各種麵包比如法式長棍，還有黑松露等等，這些都是難的的美味佳肴，去到當地的話，也是不容錯過的。
