一、脆皮鍋貼
食材準備：玉米粒，胡蘿蔔，餃子皮，肉末。
調料：蔥花，生抽，老抽，鹽，雞精，料酒，五香粉。
制作步驟如下圖：
1.肉沫加入玉米粒，胡蘿蔔碎，蔥花，兩勺生抽，一勺料酒，適量鹽，雞精，五香粉攪拌均勻備用。
2.取出餃子皮，包上調好的餡料，中間捏緊，兩邊空著。
3.起鍋燒油，油熱下餃子把底部煎至金黃，倒入少許水蓋蓋燜熟，大火收汁，撒上蔥花，白芝麻就可以開吃了
二、口蘑清湯面
食材準備：口蘑，面條，香菜。
調料：生抽，蠔油，胡椒粉，香油。
制作步驟如下：
1.口蘑洗凈備用，起鍋燒油，油熱下口蘑煎軟，直到表面微微焦黃，加入開水煮兩分鐘入味。
2.下入面條煮熟，面碗裏加入一勺生抽，一勺蠔油，適量胡椒粉，攪拌均勻，撈入煮熟的面條，滴上兩地香油，攪拌均勻就可以開吃了。
三、雞蛋餅
食材準備：面粉，雞蛋，胡蘿蔔碎。
調料:牛奶，鹽，蔥花。
制作步驟如下：
1.碗裏打入三個雞蛋，加入適量蔥花，放6勺面粉，少許鹽攪拌均勻。
2.倒入240毫升牛奶，加入少許胡蘿蔔碎，攪拌均勻備用。
3.起鍋燒油，油熱舀一大勺面糊攤開成餅，大火煎至1分鐘翻面，把另一面煎至金黃就可以出鍋了。
真的超級喜歡這個餅，軟軟的一點不油膩，我婆婆沒來之前我幾乎天天都要去買，這下好了，我婆婆做的才是最好吃的。
四、黃瓜火腿早餐餅
食材準備：黃瓜，火腿，雞蛋，手抓比昂。
調料：無。
制作步驟如下：
1.火腿切丁備用，黃瓜切丁備用。
2.碗裏打入四個雞蛋，加入火腿丁，黃瓜丁，蔥花，充分攪拌均勻備用。
3.起鍋燒油，油熱下舀入適量蛋液攤開，小火慢慢煎至一面定型後放入手抓餅，徹底凝固後翻面，手抓餅煎熟就可以出鍋開吃了。
五、酸湯面葉
食材準備：餛飩皮。
調料：紫菜，蔥花，榨菜，蝦皮，香菜，生抽，陳醋，香油，鹽，雞精。
制作步驟如下：
1.碗裏加入紫菜，蔥花，榨菜，蝦皮，香菜，再加入兩勺生抽，一勺陳醋，少許香油，鹽，雞精備用。
2.餛飩皮對半切開，用手抓散防止粘連，起鍋燒水，水開加入少許食用油防粘，下餛飩皮煮一分鐘左右。
3.調料碗裏加入兩大勺煮餛飩皮的湯，撈入餛飩皮，攪拌均勻就可以開吃了。
