煎餅果子,香氣四溢,美味誘人,是許多人喜愛的早餐之選。它的餅皮薄脆,餡料豐富,口感獨特,深受大家的喜愛。現在,就讓我們一起動手制作這道美食吧!
一、準備食材
制作煎餅果子需要準備以下食材:
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面粉100克
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雞蛋2個
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牛奶150毫升
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鹽2克
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食用油少許
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甜面醬1大勺
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生菜葉幾片
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火腿腸或香腸2根
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蔥花適量
#新手幫扶計劃#二、制作步驟
接下來,我們開始制作煎餅果子:
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將面粉、雞蛋、牛奶和鹽一起混合在碗中,攪拌均勻,直至面糊光滑無顆粒。這將是煎餅果子的基礎餅皮。
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在平底鍋中加入少許食用油,用中小火加熱。待油溫適宜後,倒入適量面糊,迅速用刮刀將面糊均勻攤開成薄薄的餅皮。
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等待餅皮表面出現小氣泡時,輕輕翻面,繼續煎煮另一面,直到兩面都呈金黃色。
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將煎好的餅皮取出,放在盤子上稍微晾涼。然後,在餅皮上塗抹一層甜面醬。
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接下來,放上幾片生菜葉、切成薄片的火腿腸或香腸以及適量的蔥花。你也可以根據個人口味加入其他配料,如薄荷葉、番茄醬等。
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最後,將餅皮卷起,切成段或直接整卷食用即可。現在你可以享受美味的煎餅果子了!
無論是早餐、午餐還是晚餐,煎餅果子都是一道簡單又美味的選擇。希望這份食譜能幫助你制作出令人滿意的煎餅果子。