愛嗦粉的朋友看過來,你們去做這些米粉,是真的香!家常做法,喜歡的收藏起來試一試哦!
肉末煮米粉
材料:一把米線,適量肉末,大蒜,小米辣,一勺辣椒面,鹽,1勺生抽,半勺老抽,適量清水,少許雞精,韭菜段。
牛肉米粉
材料:香菜,大蒜,小米辣,生姜,米粉,牛肉,生抽,鹽,糖,白胡椒粉。
牛肉腌制:白胡椒粉適量,1勺玉米澱粉,2勺生抽,1勺食用油,腌制十五分鐘。
香菇炸蛋米粉
材料:一把米粉,1個雞蛋,蔥姜蒜,豬肉絲,香菇,口蘑,辣椒面,2勺生抽,鹽,白糖,胡椒粉,
家常南昌拌粉
材料:一把幹米粉,青紅辣椒,熱油,2勺醬油,3勺生抽,少許鹽,雞精,麻辣鮮,鹹菜,蘿蔔乾,花生米,油潑辣子,蔥花。
酸辣米粉
材料:小米辣,紫菜,蔥花,榨菜,大蒜,2勺生抽,1勺陳醋,適量鹽,香油,一把米粉。
小貼士:
1.辣椒根據個人喜好來增減,不吃的就不加或者少加。