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齊魯網·閃電新聞2月5日訊 過年做豆腐，取一個「兜福」、「都富」之意，在日照市嵐山區，豆腐有海鮮加持，配蟹醬，加小蔥、辣椒面、椒鹽一起拌勻，豆腐蘸醬，越吃越鮮靈。在嵐山的習俗裏，年底要弄一塊豆腐，方方正正地「壓鍋」，豆腐一「壓鍋」，感覺年就來了。淡淡的豆香，濃濃的鄉愁，這一口漁家豆腐，不僅是家鄉最濃郁的年味，更是遊子魂牽夢縈的鄉愁。
嵐山融媒記者 王文淇 王飛達 周逢海 姜騰 閃電新聞編輯 劉雨暄報道
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