當前位置: 華文頭條 > 美食

棗莊:龍形喜饃迎新春,蒸出濃濃過年味

2024-01-22美食
00:57
齊魯網·閃電新聞1月22日訊 春節臨近,棗莊的「魯南喜饃」又到了制作銷售的旺季。今年恰逢龍年,各式各樣龍元素的魯南喜饃,為即將到來的春節增添了濃濃的年味。
在喜饃制作室,一團團柔軟細膩的面團在工人們巧手下揉團、搓條、捏形、點綴……一個個栩栩如生、金光燦燦的龍形花饃躍然指尖。讓人看了頓生紅紅火火、幸福美滿之意。「我們魯南喜饃在原有傳統工藝的基礎上,堅持采用綠色無汙染零添加原有食材,就像我手中這款金龍送福,是我們為了迎接新的一年龍年的到來特意推出的新品。這款寓意著我們金龍送福,萬事順心,龍馬精神,國泰民安。」魯南喜饃制作師張婷說。
閃電新聞記者 劉印紅 棗莊台 渠玉峰 姜超 報道