河南，中國歷史文化名省，也是中國白酒的重要產地之一。河南有著悠久的白酒歷史和獨特的酒文化。
河南地處中原腹地，有著適宜釀酒的自然條件和豐富的釀酒資源。早在南北朝時期，河南就已經有了成熟的釀酒技術。到了唐朝，河南的釀酒業得到了進一步的發展，出現了以杜康、儀狄等為代表的著名釀酒師。如今，河南已經成為了中國白酒的重要生產和消費大省。
在河南，酒文化也是非常獨特的。河南人喜歡喝酒，但並不酗酒。在酒桌上，河南人有著自己的習慣和規矩。
首先，在河南酒桌上，白酒是絕對的主角。一般來說，河南人喝白酒的量比較大，而且喜歡喝高度白酒。
其次，河南人在喝酒時，特別註重情感交流和人際關系。他們認為，喝酒是一種交流和溝通的方式，透過喝酒可以拉近彼此的距離，增進友誼。
但是河南人卻又這個怪愛好，貴不喝五糧液，低不碰西鳳酒，卻癡迷這4款：
1.寶豐酒
寶豐酒是河南名酒之一，也是中國三大清香型白酒之一。寶豐酒有著悠久的歷史和獨特的釀造工藝，其酒體清澈透明，口感綿甜爽口，回味悠長。近年來，寶豐酒在堅持傳統釀造工藝的同時，不斷進行技術升級和品牌推廣，贏得了越來越多的消費者喜愛。
2.古井貢酒古5
古井貢酒古5是安徽亳州的一款名酒，也是中國白酒中的瑰寶之一。古井貢酒古5的釀造歷史可以追溯到南北朝時期，其獨特的釀造工藝和優質的原料，使得其酒體呈現出淡黃色、清澈透明、口感綿柔、回味悠長的特點。古井貢酒古5的包裝也非常精美，非常適合作為禮品贈送親友。
3.孔府家酒
孔府家酒是曲阜孔府家的一款名酒，也是中國白酒中的佼佼者之一。孔府家酒有著悠久的歷史和文化底蘊，其釀造工藝也非常獨特。其酒體呈現出淡黃色、清澈透明、口感綿柔、回味悠長的特點。孔府家酒的包裝也非常精美，非常適合作為禮品贈送親友。
4.宋河糧液
宋河糧液是河南宋河的一款名酒，也是中國白酒中的知名品牌之一。宋河糧液的釀造工藝非常獨特，其選用優質的高粱和小麥為原料，采用傳統的固態發酵技術釀造而成。其酒體呈現出淡黃色、清澈透明、口感綿柔、回味悠長的特點。宋河糧液的包裝也非常精美，非常適合作為禮品贈送親友。
除了以上提到的幾款白酒，河南還有許多其他優秀的白酒品牌，如仰韶酒、賒店老酒、五谷春酒等。這些品牌都有著自己獨特的釀造工藝和口感特點，值得一試。
