一年一度的櫻花季，除了去望月公園、長沙晚安文化園賞櫻花，借助IP，消費品牌們也迅速反應，上架櫻花周邊商品。3月24日，記者走訪發現，長沙不僅櫻花咖啡、櫻花奶茶等飲品及櫻花蛋糕、櫻花餅乾等零食在售，有的消費者幹脆買一紮櫻花插入花瓶，給「櫻花經濟」添把火。
櫻花成春日限定，撬動味蕾市場
春日貨架，處處櫻花。3月23日開始，長沙氣溫直沖30℃，長沙晚安文化園、貝拉小鎮、望月公園等地迎來「季節限定」賞花期。從咖啡、飲品到零食，各大商家也暗自較勁，以期用「櫻花」撬動味蕾市場。
「奶茶凍做成了櫻花的形狀，搖一搖還會貼在杯臂上，很有意思。」3月22日，長沙市民滕小姐在滬上阿姨鮮果茶蔡鍔北路店買了一杯「戀桃櫻櫻飲」，迫不及待地拍視訊與朋友分享，「不加奶蓋、選無糖，似乎更加契合春季減脂需求。」
三湘都市報記者走訪發現，講究「每月上新」的茶飲、咖啡品牌，自然得抓住「春日限定」，小綠杯咖啡、Koi、瑞幸咖啡、爺爺不泡茶等紛紛推出櫻花元素飲品，CoCo與動漫IP【pop子和pipi美的日常】聯名，消費者購買聯名款可得貼紙一張。
花枝添活力，櫻花主題搜尋量倍增
除了口味與造型兼得的櫻花味食品以外，想從購物中獲得情緒價值的消費者，選擇買一紮櫻花給小窩「添元氣」。
盒馬鮮生華創店就上架了23.9元/5支的櫻花，這些從雲南基地直采的鮮花均是「生苞」發貨，養護4—5天後即可開花。「看著花苞一天天綻放，每天都有小驚喜，這是獨屬春天櫻花季的小確幸。」長沙市民周小姐如是說。
山深未必得春遲，處處山櫻花壓枝。京東消費及產業發展研究院釋出的【「櫻」季商品消費觀察】顯示，今年3月，關鍵詞「櫻花」搜尋量同比提升2.5倍，「櫻花香抽紙」「櫻花口味糖」「櫻花洗衣液」等商品的搜尋量增長超10倍，彰顯出消費市場的巨大潛力。
業內人士表示，年復一年的櫻花行銷季，「新瓶裝舊酒」的促銷方式也如櫻花花期一般，人潮褪去之後產品熱度很快歸於沈寂，「想撬動味蕾市場，還需在提供情感溢價外，滿足消費者對獨特性、社交等方面的要求。」
■華聲線上全媒體記者 黃亞蘋 實習生 劉文雅
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