丨本文由小陳茶事原創
丨先發於頭條號:小陳茶事
丨作者:村姑陳
【1】
來了一個老茶友。
小陳茶事五六七八年的那種骨灰級的老粉絲。
說起喝茶。
他很坦誠地說,從前喝我們家的茶,喝了覺得很不錯。
想了想,像小陳茶事這樣的品牌,應該還有一些,雖然沒有很多,但至少兩三個一時瑜亮的肯定是有的,再找兩三家,輪換著喝豈不是更好?
於是,在買過了我們家的大多數茶品之後,他開始向外張望,去買別家的茶。
於是,買了一家,兩家,三家,買了一圈.....
等喝過了之後,卻不無失望地發現,那些開直播講茶知識的,拍視訊講茶文化的,或者與村姑陳同樣寫文章說茶的,基本上都屬於雷聲大,雨點小,講得天花亂墜轟轟烈烈,拿到貨一喝,完全就不是那麽一回事。
有些太淡;有些太寡,有些有怪味,有些根本就是做舊茶,都不是視訊/直播/文章裏說的那回事。
失望是肯定的。
持續性失望是肯定的。
不停當小白鼠不停希望又不停失望是肯定的。
SO,轉了一圈之後,又回來繼續喝村姑陳的茶了。
且,舒心地發現,還是這個味道,更令人熨帖。
那一刻,這位茶友形容,有一種遊子回家的放松感。
【2】
我十分理解這位茶友的心情。
蓋因這種經歷,我也有過。
因為,自從某個服裝品牌宣布退市之後,我就陷入了四處尋找適合自己的服裝品牌,並且屢試屢敗的迴圈。
先是找了一家主營某寶的服裝品牌,服裝款式的挑選,打版,選材,拍照,視訊,模特,皆是一位十分有品位的年輕女性。
在她的視訊和直播裏,對每個新開發的款式的面料,做工,設計理念,如數家珍,頭頭是道。
加上價格適中,並不貴,於是,成了她家的粉絲。
三年下來,買了無數的衣服。
硬生生從新粉買成鉆粉。
但是,我最終還是離開了這個服裝品牌——它有一個致命的硬傷,沒有現貨,所有的服裝都需要預訂。
而預訂期很長,短則十天,長則45天。
有的季節很短,比如春裝。等45天之後,也許福州就入夏了,這件春裝拿到手也穿不上,只能藏在櫃子裏等明年,但明年它就成為了一舊款。
基於這樣的因素,我愛上了第二家品牌。
一家廣州的國產服裝品牌,自己有設計師,主營線下,當然也在網上開了店。
最早吸引我的,是他們家的小香風服裝,既適合辦公室,又適合外出見客戶,兩相便宜。
只是這家品牌的衣服,過於前衛與舞台化,死亡芭比粉是他家春夏最常見的顏色.....還有一些亮閃閃的誇張配飾,實在是令人愛不起來。
只能再次離開。
後來,只好選擇了天天穿旗袍。
第一個優勢是不撞衫——有時候去外面,你穿小香風牛仔褲,邊上坐著一女的也穿小香風牛仔褲,雖然顏色不同面料也不一樣,但心裏老覺得別扭——撞衫不可怕,坐一起才尷尬。
第二個優勢是看不出價格——旗袍可鹹可甜,有低到幾百塊的通貨,也有高到上萬塊的高定,穿一身旗袍出去,至少人家不會認為這衣服是地攤貨。
第三個優勢是顯氣質——旗袍這種衣服,很奇怪的一點就是,擁有一種神奇的能量,可以讓穿上它的人,無論老少美醜,一律像換了個人,舉手投足,優雅知性。
當然現在愛上了馬面裙——有人在嘲辮子朝,認為它不是漢家正朔,遂換了明制服裝——老朱家興巖茶,老朱家下西洋宣傳中華文明,這總不會是異族文化符號了吧。
瘋狂入了一堆各色各樣的馬面裙,等到了春天,會讓它們瘋狂入鏡。
【3】
小時候李麻花去學美術。
先報了一個大師的班級,在宣傳材料裏,這位大師的頭銜有十幾二十個,國際國內獲獎無數,且是老李的熟人介紹的,靠譜得很。
然而進去上了三個月才發現,大師從來不在機構裏出現,平時教畫的,都是助教。
助教們大多二十出頭,大學剛畢業不久的年輕男女,自己還畫得稚嫩,又如何能教得出絕世好學生來?
遂換了一家機構。
這次是教育系統的朋友介紹的學校,說是要住校學習,封閉式管理,對專業分數的提高才更快。
於是被關進去了。
一周後李麻花出來了,說再也不去了。
原來她分進的是校長班,這個班聽上去很高大上,是校長直接帶班的,但實際是我們都懂,校長是從事行政管理方面的能手,卻不一定是專業技能教學這塊的優才。
分進校長班,聽起來好聽,實際校長一節課只在班裏呆十分鐘,就開會去了。余下的時間是助教來看著學生畫畫。
畫得好與不好,助教也不太管。只盯著課堂秩序,不打不鬧完事。
學了一周,什麽東西都沒學到。
然後又換了第三個機構。
也是全日制,小班制,據說一對四教學。
進去試聽了一節課,根本沒講什麽要點,李麻花說,老師一直在講,拉型,型先拉出來....
可憐她一個線條還沒拉直幾天的初學者,打型簡直是奢望。
最後只能請了家教,在家裏一對一地教。
雖然最後終於是去了川美,但她回顧學畫路上的這起波折,想想都頭皮發麻。
老李在醫療系統幹了一輩子,哪個病看哪個醫院的哪個醫生,他熟得很,但在美術領域,卻完全不懂,只能成為孩童。
一試再試,摸著石頭過河。
【4】
人永遠會在自己不熟悉的領域,成為一個「消費白chi」。
正如我們時常聽到的那一句:***這個行業,水很深的。
你在自己的行業裏,什麽都是門清的,誰都別想忽悠你。
但在別的行業,那就未必了。
就像村姑陳在買衣服的時候就是個白chi,而李麻花當年的美術培訓之路也是困難重重。
我們的茶友亦是。
雖然他們在自己的行業裏,都是高知與精英,管著一畝三分地,受人祟敬與景仰,但到了茶行業,那就是倆眼一摸黑,暈乎乎的。
只能茫然地聽著公說公有理,婆說婆有理。
到了賣假茶的那裏,聽他說坐杯才有滋味,到了村姑陳這裏,又聽說快出水有益身體健康...
分分鐘都是分裂的。
完全不知道誰說的是真的、誰說的該相信。
所以,哪怕是高知和精英,在買茶的時候,都會遲疑,都會懷疑,都會置疑,都會糾結與茫然。
這時候,但凡來一個說真話的人,貨品的品質還高,那肯定會被牢牢抓住,像抓住救命稻草一般。
再難放下。
【5】
那麽,為什麽每個人在自己不熟悉和不擅長的領域,都會交學費呢?
根結在三個字:不認真。
每個行業總有那麽一些人,只想玩忽悠,不想認真把品質做好。
當年那些賣大品牌山寨貨賺到盆滿缽滿的、靠豆腐渣工程實作盈利與上市的、現在那些賣假茶賺到一個小目標的....
他們身體力行地用自己的經歷,為那些偷懶者們繪出了一幅走捷徑暴富的藍圖——只要夠小心不被發現,造假所獲得的利潤遠高於認真做品質的人。
有了這些「榜樣」,在投機取巧以次充好這條路上,人越來越多了,賽道也越來越擠了。
而不熟悉這個領域的人,在購買這個領域的產品時,也越來越慎重了。
是以,茶友們才會在去尋找下一個村姑陳時,處處碰壁,喝到劣茶無數。
蓋因那些同行都以為村姑陳只是文章寫得好,但貨品的品質跟他們一樣;但其實,真的不一樣。
可惜這一點,喝過的人才知道。
書上說,要想抓住男人的心,請先抓住男人的胃。
這個理論,放到賣茶這件事情上,同樣適用——要想抓住顧客的心,請先抓住顧客的味蕾。
做他們喜歡的茶,做高品質的茶,堅持保持品質不掉線,才會是顧客繞了一圈之後,仍舊回來尋找的那一碗香湯。
顧客與品牌之間,是戰友,亦是盟友。
若一變異數了,這個結盟,必定破裂。
唯旗鼓相當,勢均力敵,才能不離不棄,莫失莫忘。
品質恒久遠,品牌永流傳。
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小陳茶事村姑陳,專欄寫手,茶行業原創新媒體「小陳茶事」主筆,已出版白茶專著【白茶品鑒手記】,2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。