封面新聞記者 歐陽宏宇
睜眼，嗑一杯奶茶，提神醒腦；閉眼，嘬一杯果茶，愉悅放松……當代少女對奶茶愛得癡狂。那當她們把做新茶飲變成自己的職業呢?
00後女孩衛亞君會覺得，「和開始想的完全不一樣」；因為她的另一個身份是成都一家新茶飲店的值班店長，在她看來，從事新茶飲行業，就「跟上學時候差不多」。
從喝奶茶到做奶茶
新茶飲成為她的「新·生活必須品」
和大多數年輕人一樣，衛亞君在日常生活中也用奶茶「續命」。畢竟，在進入新茶飲行業前，她的工作略顯「平淡」。
衛亞君正在工作
在經歷了客服、電銷等多個實習崗位後，機緣巧合下，衛亞君選擇了進入新茶飲行業。「雖然投了喜茶的簡歷，但你相信嗎？我那時還沒喝過喜茶。」她告訴記者，當時就只想著找一個更有挑戰性的行業——比如，自己喜歡的奶茶行業——選擇一個頭部品牌工作。「想法很簡單，品牌大的話，待遇好，前景也好。」
只需花十幾塊，女生們就能成為「奶茶少女」，開心一整天；但如果變成了「做奶茶的少女」，心情就會很復雜了。「入職後，和我開始想的完全不一樣，工作內容和預計的完全不同。」衛亞君回憶到，剛入職喜茶時，店裏還沒有配置智慧出茶機，這意味著每一杯飲品都需要靠調茶師記住配料食材、投放計量和順序。
奶茶少女，從不認輸。為了讓自己更快速地記住配方，每天下班後，衛亞君就會專門留出時間記配方。「那時候，我每天在上下班的地鐵上，都要背配方表，簡直跟上學的時候差不多了。」衛亞君說。
奶茶店取悅「奶茶妹妹」
茶飲業助力「女性力量」
奶茶能讓人「排除煩躁，一身輕松」，但把「多巴胺」們放進茶杯中的衛亞君覺得，是新茶飲這個行業，給了她那一點「甜」。
喜茶成都永珍城PINK店值班經理衛亞君
從基層崗位一步步升任到值班經理後，衛亞君漸漸有了更多的責任。「我是一個樂天派，也是個很看重責任感的人。」她說，調入成都永珍城PINK店任值班經理後，自己開始負責產品的品控。那段時間，每天的兢兢業業、一絲不茍，讓衛亞君所在門店的評分長期保持在「優秀」，這也給她的團隊帶來了更高的收入。「和過去做客服、電銷、調茶師不同，我很樂於承擔做門店管理者的責任感，也很享受其中給自己帶來的成就感。」
不過，這種成就感也不是萬能的，尤其在「過年過節」的時候。「當時，我差點就要離職了，因為過年時也要開業為使用者提供服務，不能回老家過年。」衛亞君笑著說，她自己也不知道什麽時候改變的，只是記得2024跨年的那一天，店裏排了上千杯訂單。工作的間隙，她和同事們趕在新年鐘聲敲響的那一刻走到店外，和顧客們一起慶祝，然後再回到崗位上繼續出杯；工作結束後，再和同事們一起聚會團年。
「可能就是把同事們當成家人的那時，改變了我。」衛亞君說，因為這就是一個很適合女生做的，很友好寬容的行業。「來做兼職的女學生能回學校正常上課，在店裏上‘時段班’的寶媽也有時間去接孩子，門店給了我們寬松的工作環境，也讓我們成了一家人。」
腳踏實地就能成功
「這裏到處都是女性榜樣」
在工作了一年多後，衛亞君對女性擇業有了更深的認識。
「女生很適合從事新茶飲這類服務行業，我們更細心，更重視細節。」衛亞君說，比如，女店員能更容易地註意到顧客需求的變化，對門店內軟裝、椅子擺放提出更恰當的建議。
不過，每個女性職工也有不同追求。「有的追求穩定，有的喜歡挑戰和新鮮感，我覺得，最重要的就是腳踏實地，一步一個腳印。」在衛亞君看來，對於每一個女性而言，面對生活工作都不要畏懼困難，也不要好高騖遠，也不必循規蹈矩，可以選擇自己想做的事，只要能腳踏實地堅持下去。
現在，衛亞君的希望就是做一個「女強人」。她的榜樣就是新茶飲行業中許許多多已做出一份成就的女性管理者。「我們這個行業有很多女性都做得很好，比如我自己身邊就有很多，她們是我的偶像，我也想成為其他人眼中的榜樣。」她說。
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