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上海和平飯店的由來

2024-05-05美食

上海和平飯店,原名華懋飯店,它的歷史可以追溯到1929年。這座飯店由猶太商人Victor Sassoon構思並建立,屬於芝加哥學派的哥特式建築,樓高約77公尺,一共12層。它坐落於一個具有深厚歷史背景的地段,這個地方原先是「中央飯店」,西僑在上海建造的第一家帶餐飲業的旅社,後來被新沙遜洋行購得。

沙遜洋行源自伊拉克巴格達的猶太家族沙遜,他們在18世紀30年代遷居印度孟買,並由大衛·沙遜成立。沙遜洋行最初從事英國紡織品到伊朗布希爾的貿易,以及從布希爾采購土特產返回孟買的業務。隨著業務的擴大,沙遜洋行逐漸發展成為印度在波斯灣的最大貿易機構,大衛·沙遜也因此成為印度首富

隨著鴉片戰爭的結束和清朝政府被迫開放通商口岸,上海在中西貿易中的地位逐漸提升。沙遜洋行於1845年在上海設立分支機構,成為最早進入上海的外資商行之一。這為和平飯店所在的地區帶來了豐富的歷史背景和商貿氛圍。

華懋飯店在建立過程中經歷了多次火災和重建。在民國元年(1912年)和民國三年(1914年)的火災中,飯店遭受了嚴重損失。然而,經過修復和重建,華懋飯店最終在1929年竣工並投入使用。

自那時起,和平飯店(華懋飯店)便成為上海的地標性建築之一,見證了上海乃至中國的歷史變遷。它不僅是一座豪華的飯店,更是一個歷史的見證者,承載著豐富的文化和歷史內涵。

值得一提的是,和平飯店還曾是兩岸關系發展的重要場所。例如,1998年的汪辜會晤在和平飯店和平廳舉行,而2014年張誌軍與王郁琦的茶敘也在此地舉辦。這些歷史事件進一步豐富了和平飯店的歷史意義。

總的來說,上海和平飯店是一座具有深厚歷史底蘊的建築,它不僅是上海城市風貌的一部份,更是中國近現代歷史的重要見證者。