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國內3大「尷尬酒」,明明酒質一絕,卻因酒名怪被嫌棄,實在可惜

2023-11-25美食

起名這件事,看似簡單,實則全是學問。

不光是人,白酒亦是如此。都說酒名是大眾認知一款酒最直接的符號,酒的名字要是起得好,就連核心賣點都顯而易見,十分吸引消費者,白白省下了宣傳費用。

最為典型的如杏花村酒,憑借「借問酒家何處有,牧童遙指杏花村」的千古名句得到大眾認可,即便不做廣告宣傳,大家也知道它底蘊深厚。

再如杜康酒,一句「何以解憂,唯有杜康」讓它流傳了上千年,如今更是成為白酒界響當當的品牌,受眾基礎相當龐大。

但與之相較,中國也有不少因取名奇葩而被嫌棄的酒,就像下面這3款「尷尬酒」,明明是酒質一絕的純釀,卻因名字不好被嫌棄,實在可惜。

第1款:三糧液

一提起這款酒,恐怕很多人會將它定位為「假酒」,覺得它是碰瓷五糧液。

但事實上,它註冊商標的時間比五糧液還早,完全與碰瓷沾不上邊,之所以取這樣的名字是因為其釀制中使用的是3種糧食,而且其全名是定軍山三糧液,只不過後來酒友嫌麻煩,直接將其簡化了。

既然不是「碰瓷酒」,那它到底是啥來頭?又優秀在哪?

其產自陜西,是正兒八經的老酒廠,酒廠建於1954年,而上世紀七八十年代是其巔峰期,在當地熱度絲毫不亞於四川五糧液,所以老一輩的陜西人幾乎都知道它。

只不過後來由於各酒廠商標保護意識增強,五糧液強行與它在法庭上對峙了5年,導致它無暇顧及市場發展,最終名氣下滑。

但其酒質不輸分毫,聞香上糧香很飽滿,有著濃烈醇厚感,整體香氣很協調,品鑒上,前半段有著舒適糧香,酒體很有力度,細膩且絲滑。

再加上近年來其在不斷升級最佳化,努力打響品牌振興,相信未來的它發展會更好。

第2款:風雲醬父

聽到這個酒名,可能很多人會誤以為它是雜牌酒,但它卻是正統純釀,還與茅台有著不小淵源。因為其精心打磨者是李興發前輩,他是茅台酒廠前任管理者,也是醬酒界核心人物。

上世紀60年代,為幫助茅廠實作擴產目標,有關單位協商後定下「兩期試點」計劃,因此李興發主動與白酒行業大佬聯手,耗盡心力的建造實驗基地,直至研發出茅源窖池。

這種窖池一問世就直接被投入使用,釀出的酒沈澱5年後便被投放市場,並命名為「風雲醬父」。

由於其所用窖池與高粱都和茅台很相似,整個團隊又得到過李老提點,所以口感上感受幾乎與茅台如出一轍,再加上其成交價較低,因此在多個省份受到追捧,更是得到了「平價茅台」之稱。

入口上,它有著絲滑的醬香與淡淡的花果香,因此得到老故事節目專訪,更成為了普通老百姓常飲的民族醬酒。

第3款:鴨溪窖酒

說到這款酒,一部份人是不明所以,另一部份人則嘲諷它「鴨屎酒」。

但其卻是一款正統原釀,是貴州省遵義市鴨溪鎮特產,其口感上多了一絲醬香風味,也正是這種「濃中帶醬」的風格,導致部份酒友借其酒名嘲諷它為「鴨屎酒」。

但這正是其特色,酒這東西本就是千人千味,不可能得到所有人的認可,鴨溪窖酒自然也是如此。

聞香上,它有著純純的濃香味,後味則是撲鼻醬香,並交織著炒豆子的爆米花味以及糧食的焦糊香。入口上最先讓人捕捉到的是濃香味,後味的麩曲醬香是捎帶的,沒有那麽的爆裂式,整體更適合大口喝,畢竟它以高價效比交朋友。

以上便是因酒名被嫌棄的3大「尷尬酒」,若深究這一現象原因,無非是因為部份酒友偏見性的擇酒觀,選酒時過多在意包裝、酒名等外在,而忽略了酒質等內在核心,在此也希望大家引以為戒,這樣才能選到優質且低廉的好酒。