禮，是貫穿華夏文明的核心線索，上至祭祀征伐，下至民風民俗，無不由禮規制。「人無禮則不生，事無禮則不成，國家無禮則不寧」。禮，既是維持秩序，促進發展的綱要，亦是化解矛盾，增進人民福祉的良藥。而酒作為古人敬天禮地，祈福納祥的媒介，自誕生起便與禮相伴相隨，無酒不成禮，無酒不成俗，「禮」（「禮」的繁體字）與「醴」（甜酒）共用「豊」（同「禮」，古代祭祀用的禮器），可見酒與禮的深遠淵源。
6月27日，一場以「盛世酒魁 北京禮遇」為主題的魁盛號·北京禮遇新品釋出會，在北京牛欄山二鍋頭文化苑盛大啟幕。這不僅僅是一場文化與酒的饕餮盛宴，更是一次對華夏三千年酒禮文化的深情致敬與璀璨傳承。
此次活動匯聚了眾多業界翹楚與文化名流，中國酒業協會理事長宋書玉，北京順鑫控股集團黨委書記、董事長李穎林，牛欄山酒廠廠長宋克偉，著名演員、收藏家、著名主持人王剛，【百家講壇】主講人、著名晚清研究學者、作家賈英華，原首都博物館館長、北京文物保護基金會秘書長韓永，盛初集團董事長王朝成，新食品雜誌社社長、糖酒快訊CEO秦柯，牛欄山酒廠黨委書記、副廠長魏金旺，牛欄山酒廠副廠長、銷售公司總經理申保營，牛欄山酒廠副廠長陳世俊等出席了活動，共同見證了這一文化盛事。
整場釋出會以「雅趣」、「雅事」、「雅興」為主線，以藝術形式巧妙的再現漢唐禮樂文化，習中國白酒之「禮」，領略千年酒文化的醇厚與雅致；感千年文化之「源」，追溯京城文明的根脈與傳承；享魁盛美酒之「香」，品味牛酒風味的獨特與魅力。依托文化苑主體建築的復古布局，一進門設定了仕女提燈、揚袖踏鼓、禮官唱詞、揖禮迎賓、九賓登階等禮儀環節，莊重典雅，彰顯大國風範。二進門設定了獻賓之禮、樂舞之禮、詩酒之禮、仕冠之禮、沃盥之禮等，雅呈獻賓之禮，恭敬謙和，表達對遠朋的熱烈歡迎；仕冠禮韻，莊重而不失韻味，仿佛古人風範再現；凈手沃盥之禮，細節之處顯真章，盡顯對尊者的敬意。
夜幕低垂，華燈初上。一曲【器藏酒禮】的開場舞如夢如幻，優美的舞姿詮釋著酒與禮的完美結合，也為這場盛會拉開了序幕。
在隨後的發言環節中，李穎林董事長闡述了牛欄山酒廠致力於釀造美好生活、推動行業高品質發展的堅定信念，同時也對魁盛號·北京禮遇所承載的非凡意義與美好願景給予了高度評價。
中國酒業協會理事長宋書玉強調好酒是稀缺的，我們需要講好中國酒的故事，同時也對魁盛號給予了高度評價，認為它是文化白酒的典範。
【百家講壇】主講人、著名晚清研究學者賈英華以獨特的視角，帶我們穿越時光隧道，重溫那三千年的禮儀文化，對中國酒禮文化進行了深入的解讀與剖析。
盛初集團董事長王朝成則從北京作為首都的獨特地位出發，闡述了魁盛號·北京禮遇作為高端文化白酒典範，對牛欄山大本營高端市場振興的重要意義。
牛欄山酒廠黨委書記、副廠長魏金旺從釀造工藝、原料選擇等方面，深入剖析一瓶好酒背後的故事。
隨著新品宣傳片的播放，中央高畫質大屏緩緩開啟，魁盛號·北京禮遇的神秘面紗終於揭開。這款新品承襲了牛欄山酒廠前身四家著名老燒鍋之一的魁盛號之名，是魁盛號系列產品中第三款，也是目前最為高端的鑒賞級產品。瓶身設計汲取了1982年出土於牛欄山鎮的西周早期禮器「提粱卣」之精髓，化卣為器，禮貫古今，承禮器之美，傳大國之禮。國瓷胎體配以北京特色的非遺技藝宮廷琺瑯彩，體現京都氣韻，皇家風範，經典饕餮紋樣、畫琺瑯色彩工藝與牛欄山二鍋頭傳統釀造工藝相得益彰，以京城非遺，致敬京城非遺。酒體則以特級陳年清香老酒為基礎，依托牛欄山二鍋頭風味輪技術，匠心打造北京鑒賞級高端二鍋頭之魁首，為酒為醴，至敬至雅，禮敬嘉賓。
在互動環節，著名演員、收藏家、著名主持人王剛老師帶來了一場別開生面的詩歌朗誦——【將進酒】。以激昂慷慨的語調，將詩中的豪情壯誌與激情澎湃展現得淋漓盡致，仿佛將我們帶入了那個九天閶闔開宮殿，萬國衣冠拜冕琉的時代。
祝酒儀式上，牛欄山酒廠廠長宋克偉情真意切的表達了對來賓的歡迎，將活動的氛圍推向了高潮。
魁盛號新品秉承「酒以成禮」的核心理念，將「北京品位」上升到「北京禮遇」的高度，肩負文化美酒釀造美好生活，表達美好生活的時代使命，依托京都三千年建城史，二鍋頭三百年釀造史的深厚歷史文化底蘊和二鍋頭品類與生俱來的京味文化烙印，形成對「大國之禮，北京禮遇」獨特的文化表達，彰顯對尊者的敬意，對遠朋的歡迎，對親人的祝福。同時，「酒以成禮，酒畢禮成」亦是對文明飲酒、健康飲酒時代風尚的弘揚，對高雅生活情趣的推崇，對公序良俗的敬重。
隨著釋出會的圓滿落幕，魁盛號·北京禮遇新品也將正式與廣大消費者見面。這款融合了古典之美、時代價值與禮樂內涵的文化美酒，不僅展現了對優秀傳統文化的深厚情感，也彰顯了對傳承與創新的不懈追求。魁盛號·北京禮遇的面世，是對「京味好酒新高度」的又一次重新整理，亦是對京味文化內涵的再一次豐滿。我們相信，北京禮遇的隆重面世，將推動魁盛號系列產品邁向新的高度，讓燒鍋老號熠熠生輝，更好的服務於人民群眾對美好生活的向往，對國家繁榮富強的期望！
