在元陽
每到逢年過節
哈尼人家就會殺豬宰羊
宴請親朋好友
糯米豬血腸
就是餐桌上必不可少的一道美食啦！
下面跟隨小編的鏡頭一同探索哈尼族糯米豬血腸的制作過程
感受美食給我們帶來的舌尖上的觸動
在制作過程中
選取新鮮豬血 糯米以及香料等原料
將它們逐一清洗幹凈
泡一夜的糯米撈出後
以血和之 灌入小腸內
用繩紮緊放入鍋中煮熟 既成
糯米豬血腸不僅僅是哈尼人民的一道美食
更體現了哈尼人民對美好生活的
熱愛和追求
也象征著哈尼人民的日子過得紅紅火火
編輯：車亞茜
有一種叫雲南的生活 | 哈尼美食—糯米豬血腸
