今天在家做了家用版的「酸菜水煮魚片」，不能說色香味俱佳吧，看見道也挺有食欲的，不要見笑呵(我就是臉皮厚，不怕你們笑話)。
起鍋燒油加入一點火鍋底料，煸炒香酸菜，然後鍋中加適量水沸騰開，再放入黃豆芽、生菜、金針菇、豆皮、丸子…(放自己喜歡吃菜)
準備一個大一點的盆，把這些煮好的菜撈到盆裏。把剩下的湯大火燒開，關小火趕快下準備好的魚片，一片片放，不要讓粘連到一起，攪散，等待5分鐘關火，撈入盆中。
把剩下的湯倒入盆裏一些，上面放一些蒜末、蔥花、芝麻、辣椒，燒紅油放花椒，油快冒煙時關火直接倒在上面。哇！聞到香香的味道了！誘人的香氣撲鼻而來，幹飯啦！香死了！你也試試！
