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2024年春茶,收茶的老板少?茶山原料大積壓的日子,還長著呢!

2024-04-09美食

目前,猛庫的古樹已經上量了。

茶葉市場的走向,跟老楊預測的一樣:

茶山價格出現兩極分化: 名山與非名山兩極分化;稍有名氣的山頭,古樹和中小樹兩極分化。

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客流少,部份古樹漲價

今年的茶山,一開始,茶農滿懷希望。

春茶季剛開始那幾天,猛庫的名山還稍微漲了一點價。

然而, 漲價的事,帥不過三天。 由於到茶山的人不多,古樹都還沒發芽,價格就打回原形了。

收茶的人不多

今年的茶山,收茶的人不多。陸陸續續有遊客到茶山,也是喝茶的多,買茶的少。

沒有散客擡價,茶山原料價格,就成了茶農和茶商的賽局。

散客多的時候,茶農拍著胸脯說: 你不要自然有人要。那時候的茶商,活得挺卑微的。

散客少。茶農一想:今年一屁股債還指望著賣茶呢,如今沒有老板來, 再不便宜點,過了這個村,就沒這個店了。

此時,又成了:有名氣的山頭,古樹不降價,但是,中小樹可以便宜點。

今年,名山的古樹基本穩定。除了冰島老寨, 冰島南迫、冰島壩歪之類的中小樹,都是降價的。非名山茶市場,價格或多或少都降了一點點。

冰島南迫古樹略漲

冰島南迫的古樹,今年漲價了。

之所以漲價,首先是品質像老寨,冰島南迫和冰島老寨只隔著一條溝,冰島南迫的茶,不僅氣韻好,茶湯細膩度、穿透力和甜度都類似老寨。

更重要的是, 茶商被榨幹了,收不起冰島老寨,收點南迫古樹去,在冰島老寨的聲名裏,分一杯羹。

今年春茶,市場的表現是:雖說喝古樹茶的消費市場依然在,但 脫離了經濟快速發展的宏觀大環境,茶商早已被庫存套牢,手裏沒錢,做茶改為客製。

而茶客,大多數人手裏,都有喝不完的茶葉,這兩年消費降級,茶山也感受到這種涼意了。

然而,更殘酷的是: 往後的茶山,只怕再也回不到茶葉不愁賣的巔峰時候了。

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接下來最難的,是茶農

這幾年,茶葉難做。

然而,自2020年以來, 茶商已經習慣了市場難做,很多茶企,仍然熬過來了。

倒是茶農,習慣了山上搶茶的輝煌場面,面對市場變化,一時間還難以適應。

春茶季,茶農上門賣茶

猛庫廠裏,每天都有茶農帶著茶樣來,

希望張老板試過茶之後,幫忙收點茶葉。

張老板在臨滄混了十幾年的毛料商,跟各個山頭的茶農都有聯系。

尤其2012年,號稱在山上扛著麻袋撿錢的年代,老張一年賣掉的山頭茶原料都是以噸計。在非名山茶農的圈子裏,毛料商張老板是他們翹首以盼的救命稻草。

只是這幾年,張老板主要做冰島壩歪、南迫,娜罕,曼崗,梅子箐和忙肺,就很少收其它山頭了。

試了茶之後,張老板一問價格,很普通的山頭的古樹原料,都要900一公斤,老張當場就慫了,實話實說:不是我不想收,而是真的沒錢。

茶農說: 可以先把茶葉拉回去賣,慢慢再給錢。

老張一聽,一個頭兩個大,這種事不能再幹了。把茶葉拉走,就成了我欠茶農錢,每個月都要還債,這是把自己架在火上烤。

最後,茶農的茶葉沒賣成,一聲嘆息,再找別的茶商幫忙。

然而,這幾年,山上原料也不好賣,要找到老張這樣的做山頭茶的原料商,不容易。

茶農走了之後,老張自言自語地說:要是他像曼崗的小兄弟一樣把2021的原料給我們便宜點,幾百公斤原料,十多萬,我也能便宜賣給同行,幫他變現。

可是, 又要幫賣茶,又要高價。利潤都被他吃了,誰陪他玩?

老張最後這句「利潤都被他吃了,誰陪他玩?」,實在是印象深刻。

2012年,原料價格還不高的時候,茶農賣給茶商,茶價便宜,茶商賣價也很便宜。 茶農和茶商的利潤是五五分成。

質優價低,山上還能走大貨。茶農和茶商都有得賺,大家在一起吃香喝辣,稱兄道弟,好不自在。

後來,原來價格越來越貴,大量散客走進茶山,茶農的茶葉也不愁賣, 原本的兄弟價也變成了市場價。

茶商資金總量有限,原料成本更貴,拿貨就少。沒有了利益的維持,兄弟變成了熟人。偶爾拿個幾十公斤茶葉,價格變得更貴了。茶客能接受的價格有限,茶商利潤越來越薄。

茶農和茶商,從當年的抱團取暖,變成了各自單打獨鬥。

這時候,站在 茶農的角度:原料價格漲了,我漲價,是情理之中的,這是市場供求決定的。

站在茶商的角度:價格漲得那麽快,山頭茶,利潤都被你吃了,誰陪你玩,自己玩去吧。

茶農和茶商的關系,從兄弟變成了相互賽局:

茶山客流量多的時候,茶農要擡價,茶商想壓低價格拿到好貨,只能巴結茶農。然而,該出的錢還是沒有少。

茶山沒人收茶的時候,茶農的茶葉變得很難賣。這時,又想找茶商幫忙,賣點茶葉。

兄弟情變成了茶界狗X宮鬥劇。人性如此,無關對錯。

寫在最後:

茶山的繁榮,是建立在經濟飛速發展的基礎上的。

如今,各行各業消費降級,茶葉市場也會受到影響。茶山搶茶的狂熱,很難再出現了。

茶商,仍然是山頭茶繞不開的坎,也是茶農最大的客戶。然而,茶商只有經濟好、茶葉好賣的時候,才能賺到錢。然而,那個時代已經遠去了。

以後的日子,茶農不會主動降價,茶商仍然是有多少市場、做多少茶葉的客製。

今年,茶山少有人收茶,或許只是一個開端(除非經濟又飛了)。未來很多年,還會延續這樣的苦日子。

往後的日子,要茶農自己去面對市場的殘酷了。

未來,茶農茶葉大積壓的日子,還長著呢。