夏天,女人多喝「四神湯」,一周喝3回,安神助眠,一覺睡到天亮。夏季三伏天,悶熱潮濕的氣候,人有時候也變得容易浮躁失眠,尤其是一些睡眠比較淺的人,平時容易失眠的,不妨多吃一道安神助眠湯,那就是「四神湯」,做法簡單味道好,大人孩子都愛喝。
這裏的「四神」指的是什麽?
「四神」是4種煲湯的食材,分別是: 山藥、蓮子、茯苓、芡實(或薏仁)。 這些食材組合在一起,具有健脾養顏、除濕、安神助力睡眠等作用。脾胃不好和睡眠不好的人可以常吃哦。
下面分享2道家常「四神」湯的做法:
一、四神豬骨湯
食材: 豬骨、山藥、蓮子、茯苓、芡實、生姜、紅棗。
1、豬骨洗凈、山藥去皮洗凈切小段、蓮子去心、紅棗芡實茯苓也清洗幹凈待用。
2、豬骨冷水下鍋焯水,撈起洗凈瀝幹水待用。
3、把準備好的所有食材一起放入砂鍋裏。
4、加入適量的清水煲煮,大火煮沸轉小火煲90分鐘。出鍋前下入少許鹽調味即可。
二、四神蘋果糖水
食材: 山藥、蓮子、茯苓、芡實、冰糖、蘋果。
1、四神食材裏這裏的山藥我們可以選擇山藥幹或新鮮的山藥都是可以的。
2、蘋果帶皮用鹽水搓洗幹凈切片、其它食材也洗凈一起放入湯鍋裏。
3、加入適量的純凈水。大火煮20分鐘左右,把食材的味道煮出來。下入適量的冰糖調味即可。
4、出鍋盛碗即可上桌享用,這樣一道家常版的:四神蘋果湯就做好啦。
Lily美食談碎碎念:
以上就是關於四神食材的簡單介紹,並且附上了四神湯的兩道家常推薦做法,夏季三伏天高溫燥熱失眠上火,平時可以常煲這道湯來喝,三伏天喝可以清心安神助眠,還能健脾胃,老少皆宜,安睡到天亮。