這次介紹一種好吃的面食，也是北方人特愛吃的，當然如果螢幕前的你是個南方人，也可以嘗試一下這種非常香的北方地道美食——煎油餅。北方老百姓飯桌上，每個星期都得做個一兩次。
家常油餅的做法簡單，材料：面粉、溫水、鹽、食用油。下面是操作步驟：
1.將面粉倒入盆中，加入適量的溫水，揉成面團，蓋保鮮膜醒面20分鐘。
2.將醒好的面揉長條，切成大小均勻的小塊。將小塊面團搟成薄片，刷一層食用油，撒上適量的鹽，然後將薄片卷成長條，再將長條卷成圓形，搟成薄餅。
3.平底鍋倒適量食用油，燒熱後放搟好的薄餅，小火煎至兩面金黃可出鍋。
上邊就是做的油餅，這種家常油餅很好吃，嚼起來酥脆美味，一次吃上兩大張油餅剛剛好，這次油餅的做法就說到這，喜歡美食的可收藏分享哦。
