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上海一家人去東北看雪,點了5個菜,曬賬單引熱議,評論區一邊倒

2024-01-07美食

最近南方人去東北看雪非常火,吸引了很多南方年輕人去東北欣賞美麗的雪景,品嘗當地的特色美食和體驗不一樣的風土人情。

上海小夥吳長平從小便在上海長大,雖然上海每年也會下雪,但是下雪的時間比較短,很難看到銀裝素裹的冰雪世界。

吳長平被東北人的熱情好客感染了,於是便帶著妻子和孩子,一家人從上海出發去東北看雪,一家三口來到哈爾濱,欣賞了美麗的冰雪世界後,便在當地找了一家餐館就餐。

吳長平一家三口點了5個菜,全都是哈爾濱當地的特色菜肴,菜肴味道很不錯,一家人吃的很是歡樂。

第一個菜是鐵鍋燉大鵝。

這是東北地區最具特色的菜肴,餐桌上有一個大鐵鍋,裏面並不是燒柴火的,而是燒電的,跟家裏炒菜的鐵鍋大小類似。

吳長平點好菜之後,服務員便走了過來,將大鵝,玉米,馬鈴薯等材料一起放入鍋中,先進行爆炒,然後加入湯料去燜煮。

有點像去農康寶吃柴火雞的感覺,隨著鐵鍋不斷的燜煮,香氣逐漸飄散了出來,整整一大鍋,裏面豆角各種配菜都很豐富。

作為一個胃口比較小的南方人,看著眼前這麽一大鍋的食物,吳長平壓力有點大,自己一家三口光是吃這個鐵鍋燉大鵝就完全夠吃了。

第二個菜是涼拌菜,這道菜是服務員推薦的,因為吃大鵝可能會比較膩,吃點涼拌菜可以解膩。

服務員將涼拌菜端上餐桌,吳長平一家人都驚呆了,只見滿滿一大盆,裏面有豆芽,黃瓜絲,胡蘿蔔絲,千張等各種配菜。

這道涼拌菜的分量可謂是巨大無比,一份的量抵南方三四份涼拌菜的分量了,而且吃起來味道很不錯,非常解膩。

第三個菜是大拉皮,這是東北哈爾濱地區的特色菜肴,大拉皮看起來有點像陜西地區的涼皮,也有人稱為:「東北涼皮」。

但是吃起來的口感跟涼皮完全不一樣,倒是跟面條有點類似,其實這個大拉皮是用馬鈴薯澱粉制作而成的,口感有點像四川人做的大號寬粉。

大拉皮是做法有很多,有涼拌,還可以爆炒,吃起來的口感 勁柔爽口, 吳長平吃上一口便愛上了這個味道。

第四個菜是鍋包肉,來到哈爾濱,自然得品嘗一下東北最具特色的鍋包肉了,這道菜可謂是東北菜之魂,當地幾乎每家餐館都有。

當地廚師將上等豬裏脊切成片狀,然後將澱粉,水,雞蛋液三者混合在一起,將豬裏脊裹上面糊,然後放入鍋中進行油炸。

油炸金黃後撈出,再將提前調好的酸甜汁倒入鍋中翻炒片刻,這樣做出來的鍋包肉酸甜可口,讓人愛不釋口。

第五個菜是酸菜豬肉餃子。

雖然上海也有不少的東北餃子館,但是到了東北,吳長平才發現之前在上海吃的味道都不夠正宗,哈爾濱原生的酸菜豬肉餃子那才是最美味的。

孩子尤其愛吃,餃子的面皮很柔軟,吃起來很有嚼勁,裏面的餡料很豐富,一口吃下去可以看看裏麵包裹的豬肉,蘸著辣椒汁一起吃,更是美味十足。

一家人吃到肚子撐,也沒有將點的5個菜全部吃完,剩下了一大半,實在是吃不動了,吃完飯後吳長平曬出了賬單,總計花費不到238塊錢,沒想到引發了網友們的熱議。

評論區一邊倒表示這個價格吃不到,但是也有不少當地的網友表示這個價格在東北很正常,自己平時去街邊餐館吃飯人均也是這麽多。

對此,你是怎麽看待的呢?

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