超市買白酒，瓶身有這「3個標誌」放心買，都是好酒
到10年前，大多數人去超市購買白酒時並不會擔心買到摻假的酒精勾兌酒，因為在那段時期，只有那些極其低價的白酒才可能是摻假的，一般50塊以上的白酒中幾乎看不到摻假的情況。
然而，隨著時間的推移，僅憑售價來區分酒精勾兌酒的方法已經不再準確。原因很簡單，隨著白酒行業的迅速發展，白酒的價格普遍上漲，許多以摻假為主的酒廠和經銷商也抓住了這個機會，推出了大量售價在100元甚至200元以上的摻假酒精勾兌酒。它們的包裝非常豪華和高端，許多不懂酒的消費者往往會誤認為這是高品質的酒，但實際上它們的品質非常差劣。
那麽，當我們去超市購買酒時，如何才能買到純糧食酒呢？一些專家表示，其實很簡單，只需要關註白酒瓶身或包裝盒上是否有以下三個標誌，只要具備這些標誌，就可以確定是純糧食酒。
執行標準不是GB/T20821或GB/T20822
酒精勾兌酒是透過液態法或固液法制作的，因此其國家執行標準為GB/T20821或GB/T20822。所以，當我們購買酒時，直接排除那些標有這兩個執行標準的白酒，此外，如果白酒的執行標準以DB或QB開頭，也一律不考慮，因為這類酒基本上都是摻假的。
標註有等級
糧食酒是有等級之分的，從優到劣依次為特級、優級、一級和二級。如果在酒瓶或包裝盒上找不到白酒等級（通常位於執行標準後面），那麽可以直接排除。
原料表中只有糧食和水
糧食酒之所以被稱為糧食酒，是因為它完全采用純糧固態發酵釀制而成，所以其原料表中只包含糧食和水。如果發現其他成分，無論是什麽，都一律排除。
透過以上這三點，我們就可以輕松在超市中購買到純糧食酒了。當然，即使是純糧食酒也有一些品質較差的白酒，口感可能不如摻假的酒精勾兌酒。為了避免購買到這樣的酒，我們可以依靠自己的品酒經驗，或者請教一些對白酒涉獵較多的朋友或專家。
最後，我想分享兩款經常被行家們推薦的好酒，它們都是100%純糧釀制，口感不錯，酒質出色，而且價格也不貴。大家在購買酒時可以作為參考。
這款酒以紅纓子糯高粱為原料，采用「大曲坤沙」工藝，釀酒師們深諳糯高粱的獨特之處，運用其高含量單寧、澱粉以及皮厚粒小的特性，為酒體賦予了豐富和層次感。工藝上秉承百年傳統，遵循「12987」標準，釀造周期一年，窖藏時間長達七年，打造出復雜的風味和老酒的特質。酒香沁人心脾，濃郁而夢幻，散發著糧香和花果香。口感細膩溫潤，協調均衡，仿佛身臨仙境，令人陶醉。這款仿台酒在口感上展現出獨特的魅力，成為一款令人滿足至極的佳釀。
另一款秉衡老酒則以18年基酒和30年老酒巧妙勾調，與茅台齊名。由前茅台三大燒坊之一的傳承後人操刀，手法老到精湛。醬香濃郁，口感豐富而協調，回味悠長，如品味美好故事。這瓶老酒展現了秉衡獨有的口感魅力，是一段匠心傳承的故事，一場讓人陶醉的口感之旅。
"秉衡老酒，不僅是一瓶酒，更是一段匠心傳承的故事，一場讓人陶醉的口感之旅。
