大家好,我是愛做美食的小廚娘,今天給大家分享我婆婆這2個月內給我做的這10種不同口味的鴨肉做法,鮮香味美,嘎嘎好吃,真是欲罷不能啊。如果這幾種鴨肉做法你也喜歡,就點贊加關註吧。
啤酒鴨
料汁:2勺生抽+2勺蠔油+1勺老抽+2勺料酒攪勻。
友情提醒:鴨肉用清水提前浸泡半個小時。
小炒臘鴨腿
魔芋燒鴨子
鴨子冷水下鍋,加蔥姜料酒焯水撈出洗凈。
紅燒鴨子
鹽水鴨
食材:半只鴨子、姜片、幹花椒、桂皮、八角。
老鴨湯
這道老鴨湯是非常值得推薦的,湯鮮味美,鴨肉軟爛脫骨,老人小孩都能吃。
爆炒姜仔鴨
這道爆炒姜仔鴨香辣入味,肉質勁道爽滑,特別下飯,愛吃辣的朋友們可以嘗試一下。
香辣鴨翅
鹵鴨掌
料汁:9勺生抽+5勺老抽+2勺甜面醬攪勻。
幹煸芝麻鴨
這道幹煸芝麻鴨是我的最愛,鴨肉肉質緊實,鮮嫩可口,鴨肉融合了芝麻的香味,真的是太完美了。