近日，星巴克中國攜手高德聯合創新的獨家「在途」咖啡體驗——「沿街取」服務，已在廣州60家門店上線，覆蓋了城市的主要出行範圍。目前，「沿街取」已經在全國六大城市 (北京、上海、廣州、成都、杭州、蘇州)、近600家星巴克門店上線。
據了解，開啟高德地圖APP並設定好導航路線後，即可在「順路搜」功能中找到「沿街取」服務，選擇合適的門店下單。南都記者實測發現，點單頁面和平時的外賣點單幾乎無差，但考慮到「沿街取」場景下顧客對速度的要求更高，選單設計更加精簡化，以便縮短顧客的點單時間。
點單完成後，顧客需輸入車牌號後三位和車輛顏色，以便星巴克送餐夥伴快速匹配釘選點單車輛。啡快標誌性的「取餐口令」在「沿街取」服務中也被保留。同時，門店取餐點位的實景照片也將被展示，方便顧客沿途辨識尋找。
每個取餐點位均為門店附近步行距離3分鐘內的停車點，經專人反復踩點，保證顧客停車安全和夥伴送餐安全。
在開始導航後，系統將自動添加取餐點位為路線途經點。基於時間預估技術，系統將即時為門店推播顧客的抵達時間，並自動計算最合適的飲品制作、打包和送餐時間，門店的夥伴只需根據出單指引行動即可。
另外，顧客如開啟了導航語音播報，在駕駛途中也可即時獲得訂單狀態的語音推播，隨時掌握餐點的準備情況。
「不需要特意花費時間和精力，開車辦事的路上順路就能買一杯咖啡」，是絕大多數顧客在體驗「沿街取」服務後的由衷感嘆。「沿街取」服務對於重度咖啡愛好者——「無咖不歡」的星粉最為吸引，因此美式、拿鐵、馥芮白等經典咖啡飲品是點單率最高的單品。
星巴克方面表示，「沿街取」標誌著星巴克「第三空間」再次拓展邊界，在「到店」與「到家」之外，開創「在途」這一全新消費場景。自今年三月在北京、上海推出以來，「沿街取」服務已經吸引了各地咖啡愛好者搶先體驗。
采寫：南都記者 徐冰倩
