炒了20幾年的家常菜，還是這8道菜我最喜歡，基本每周都會做，家常菜顧名思義就是家常做法，味道又好吃，是大家心心念念的味道。不過不同地區的做法口味有一點不一樣，大部份菜肴 可以根據個人喜好來調整口味。這次分享的8道菜比較清淡，有些調味可以自由調整。喜歡的朋友可以收藏起來有空的時候做一做，下面就分享詳細的制作步驟。
蔥燒雞腿
材料：雞腿，大蔥，蔥花。
醬汁：2勺生抽，1勺蠔油，半勺白糖。
冬瓜雞腿煲
材料：冬瓜，雞腿，蔥姜蒜，生抽，蠔油，老抽，蔥段。
娃娃菜雞蛋餅
材料：娃娃菜，2個雞蛋，辣椒粉，鹽。
白玉菇炒雞蛋
材料：雞蛋，白玉菇，蔥姜，小米辣，生抽，蠔油，鹽，黑胡椒粉。
青花菜炒牛肉
材料：牛肉，青花菜，黑胡椒粉，蠔油，生抽，澱粉，食用油，白糖。
香炸雞胸肉（空氣炸鍋版 ）
材料：雞胸肉，澱粉，雞蛋。
娃娃菜拌金針菇
材料：娃娃菜，金針菇，大蒜末，小米辣，芝麻，辣椒面。
白菜豆腐煲
材料：娃娃菜，豆腐，火腿，大蒜末，蔥花。
小貼士：
1.娃娃菜可以用白菜，家裏有什麽就用什麽。
2.不喜歡火腿的可以不加。
