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天冷啦~仙霞社群長者食堂(旗艦店)上新菜了!

2023-12-07美食

最近申城氣溫驟降,冬日的氛圍越來越濃。仙霞社群長者食堂(旗艦店)適時推出了暖心又暖胃的冬季時令菜,豐富顧客的用餐選擇。

仙霞社群長者食堂(旗艦店)位於茅台路與安龍路的交叉口,建築面積超過500平方米,是目前長寧區最大的長者食堂,同時也是仙霞新村街道「15分鐘社群生活服務圈」重點計畫。

自開業以來,仙霞社群長者食堂(旗艦店)已成為周邊居民用餐的首選之地。食堂聘請高級酒店主廚監理,在上海傳統本幫菜為主的基礎上增加了部份海派菜肴及時令菜肴,極大地豐富了菜品的選擇,讓長者有更多的美味體驗。

隨著季節變化,仙霞社群長者食堂也會及時更新選單,加入時令元素,豐富顧客的選擇。

本月初,食堂新推出四道菜品——茭白炒肉絲、水煮牛蛙、芹菜炒墨魚、炒三絲。水煮牛蛙雖然看上去有點辣,但廚師為了照顧老年人的口味,將辣度調整到合適的程度,牛蛙選材新鮮,肉質鮮嫩,讓食客們不用去火鍋店、川菜館就能享用到這樣的美味佳肴。其他菜品也根據長者食堂的定位,做到少油少鹽,但口感依然線上。

據長者食堂的王大廚介紹,開張以來,食堂的客流量十分穩定,菜品也很暢銷,其中以獅子頭、紅燒大排、糖醋裏脊等幾道菜最為走俏,並長期占據「人氣榜」的前幾位,在顧客群體中積累了一定的口碑。為了豐富顧客們的選擇,長者食堂的廚師們會非週期性地研發新菜品,並邀請顧客品嘗後收集反饋,以便改良菜品。

目前,仙霞新村街道轄區內已有四家社群長者食堂,讓社群老年人們享受到了「舌尖上」的幸福晚年。此外,在社群長者食堂就餐時,65歲以上長者可以享受8.8折優惠,而對於退休軍人及優撫物件可憑證享受8.1折優惠。

仙霞社群長者食堂(旗艦店)

地址:茅台路632號(近安龍路口)

營業時間:

早餐:7:00—10:00

午餐:10:30—13:30

晚餐:16:30—19:30

撰稿/攝影:吳佳倩

編輯:李冰倩

責編:高 琴