一 雞蛋卷
準備制作食材：雞蛋、火腿腸、小蔥、食鹽
制作步驟：
1. 將雞蛋分離蛋清和蛋黃，在蛋清中加入火腿腸，在蛋黃中撒上小蔥花和食鹽。
2. 在電餅鐺中刷油，先倒入蛋清，小火慢煎至熟，再盛出。
3. 倒入雞蛋黃，小火慢煎至熟，備用。
4. 將煎好的蛋清和蛋黃放一起卷起來，改刀切成小塊即可。
非常簡單易學的營養早餐就做好了，喜歡的話趕快動手制作吧。
二 番茄雞蛋餅
準備制作食材：西紅柿、胡蘿蔔丁、火腿丁、小蔥花、鹽、胡椒粉、金黃色雞精、雞蛋、澱粉、黑芝麻、食用油。
主要制作步驟：
1. 西紅柿清洗幹凈，打上十字花刀，用開水燙一下，然後扒掉外衣，剁成小碎末。
2. 將碎末裝入大盆裏，加入胡蘿蔔丁、火腿丁、小蔥花、鹽、胡椒粉、金黃色雞精，打入一個空雞蛋，用筷子攪拌均勻。
3. 加入適量澱粉，再用勺子攪拌均勻。
4. 平底鍋刷油，倒入調好的面糊，稍微整理平整，再刷上一層食用油，鎖住水分。
5. 撒上黑芝麻，一面煎至金黃後翻過來煎至兩面金黃，一起出鍋。
三 牛奶雞蛋餅
每張餅都提供了早餐所需要的營養，柔軟筋道，手不沾面就能做，喜歡的一起來學吧
準備制作食材：面粉、雞蛋、蔥花、食鹽、牛奶、胡蘿蔔、電餅鐺。
主要制作步驟：
1. 碗中倒入150g普通面粉、3顆母雞蛋、少許蔥花、少許食鹽，攪拌均勻。
2. 加入240ml牛奶和少許胡蘿蔔，攪勻備用。
3. 電餅鐺刷油，倒入一勺面糊，全程中火煎熟，表面刷油，翻面即可。
簡單易學的早餐餅做法，柔軟筋道，手不沾面就能做。喜歡的一起來學吧！
我每天都會分享簡單的家常菜小技巧，您就點個關註吧，下次想吃不會做，隨時可以找到我。
