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浙江老兩口的養生早餐,熱乎又好吃,網友:退休金10000夠不夠?

2024-01-08美食

寒冬臘月來臨,天氣越發寒冷,千萬別偷懶不吃早餐哦!

天氣越冷,越考驗大家的抵抗力啊!不管什麽病,最終治愈自己的,還是自己的抵抗力!

剛剛看到一句話,很有道理——治病是「亡羊補牢」,養生保健是「未雨綢繆」,人生如賽場,健康活著才是最大的贏家。

認真吃好一日三餐,就是健康的最大保障!

曬曬浙江老兩口的養生早餐,葡萄乾饅頭、紫菜雞蛋煎餅、山藥百合梨豆漿、豆皮炒青菜、紅薯、番茄、獼猴桃,樣樣好吃又熱乎,簡單豐盛還健康,網友:健康人生贏家!

其實,這些早餐的食材都很普通,但是必須健康、安全!

首先是葡萄乾饅頭,用的是正宗的新疆三色葡萄乾做餡,自己做的饅頭卷,蓬松暄軟0添加,內建甜味,非常好吃!

連平時不愛吃饅頭的老公,也大力誇贊說好吃!

而且,偷偷告訴你,葡萄乾補血哦,一天吃一把,中老年人很需要哦。

還有這個紫菜雞蛋煎餅,軟乎乎,香噴噴,一人一根,好吃又滋補!

我是懶人,早餐最喜歡做這種軟餅了。不用揉面不用等,隨手拌個面糊,鍋轉一圈,餅就煎好了,哈哈,太省事兒!

偷偷告訴你啊,霞浦的頭茬紫菜,在古代是貢品呢,非常珍貴,素有「黃金菜」「神仙菜」「海上松茸」的美稱,以前只有皇帝才能吃到。

它的營養價值很高,富含蛋白質,其中的紫菜多糖和藻膽蛋白還有抗衰老的作用呢,女人千萬要記得常吃哦。

我這個是有機的頭茬紫菜,非常幹凈,很鮮美,還帶著些許隱隱約約的甜,真的與普通的紫菜不一樣!

很多人吃紫菜前要水泡一下,其中很大一個原因是裏面有沙子。我這個紫菜很貴,品質也真是不錯,我從來不泡水,直接做菜,非常幹凈。放進蛋裏拌一拌,馬上就軟了,非常省事兒!

真的,果然是一份價格一分貨啊!

老家拿來一袋自己種的青菜,我可喜歡了,寶貝得不得了!

泡了一張豆皮,隨手炒個青菜,好吃,還補蛋白,補維生素,還促進腸道蠕動,有利於排毒養顏哦。

我這個豆皮,也不說普通的豆皮,是雲南石屏的豆皮。香、嫩、滑、韌、厚實,是我吃過最好吃的豆皮,不愧是上過【舌尖】的好東西!

熟悉我的人,肯定知道,我家粗糧是每天都有的。

本餐輪到寵幸紅薯,哈哈!

告訴你啊,這個紅薯也是老家自己種的,拿了很大一麻袋,我覺得可以吃到明年了,一年不用買了。

這幾天咳嗽的人太多,我也喉嚨有點癢,趕緊來一杯山藥百合梨豆漿!

百合、梨具有清熱止咳,滋陰潤肺的作用,但是這2者有點涼,所以再搭配健脾胃的山藥,就兩全其美了!

百合、梨都是甜的,所以這個豆漿不用任何調料,帶著微微的甜味,非常好喝,喝了很舒服!

冬天幹燥,建議大家可以去試試這一款,現在剛需!

最後,來點水果,補點為維C ,預防感冒哦!

這個番茄個頭雖然小,但是沙瓤多汁,酸酸甜甜,跟小時候的番茄一樣,超級好吃。

這個獼猴桃更真是神奇,硬邦邦的,居然一點也不酸,甜甜的,太喜歡了。

下面說下做法。

黃豆大約35~40克,山藥片、百合若幹,梨一個。

梨去皮,切塊。

梨的芯隨手就吃掉啦,不要放進破壁機。

以上材料全部放入破壁機,加水至800毫升處,設定「豆漿」鍵。

破壁機是全自動的,所以不用管,等程式結束了,熱乎乎的豆漿直接就可以喝,也沒有渣,營養不會浪費。

如果是上班族,還可以預約打豆漿,這樣起床就能喝。

同時,紅薯和饅頭分別放入蒸鍋的一層和二層。

電蒸鍋定時蒸15~20分鐘,具體看紅薯的厚薄。

饅頭是頭天晚上做的,本來就是熟的,時間多少無所謂了。

雲南石屏的豆皮真是好啊,金黃厚實,我這裏撕了半張,加水浸泡。

破壁機和蒸鍋是全自動的,豆皮炒青菜最後一個做。

所以,接下去先煎紫菜雞蛋餅。

看看我的紫菜,烏黑發亮,紫菜媽媽家的,我吃過最貴的紫菜,哈哈!

盆裏加入2個雞蛋,少許面粉,再把紫菜用剪刀剪碎,加入鹽、蔥花攪拌成均勻的面糊。

鍋裏加少許油,放入適量面糊,晃一晃鍋子,攤成薄餅。

翻面也煎一下,略上色即可。

煎餅煎好後,豆皮也泡軟了,取出切成細條狀,青菜也切塊。

鍋裏加少許油,先炒豆皮,加少許水。

再加青菜,迅速翻炒,加鹽調味。

早餐嘛,油少一點,現在的青菜甜甜的,水炒也好吃。

最後,倒出豆漿。

冬天天氣冷,開了暖菜板,這樣菜不會冷掉。

人生最幸福的事,就是和你,慢慢地,暖暖地,吃早餐!