最近在某書上，刷到了一個讓咖啡星人狂喜的訊息，此前在上海爆火的藍瓶咖啡，12月10日要來杭州了，而且就在西湖邊！
要知道去年2月藍瓶咖啡上海裕通店（也是內地首店）開業的時候，開業期間的人氣堪稱爆棚，還有不少杭州愛好者特地趕過去就為了喝杯咖啡。
這次趁著媒體開放日，我提前去湊了個熱鬧，看看被譽為「咖啡界中的Apple」，到底怎麽樣？
西湖邊「限定」藍瓶咖啡車
將會停靠3個月左右
這次藍瓶咖啡來到杭州西湖邊，采用的是咖啡車形式，12月10日（本周日）早上9點正式開始營業。這幾天已經有不少杭州網友在西湖邊邂逅了這輛藍瓶咖啡車，各種拍照「路透」......
今天的媒體開放日，橙柿受邀提前去現場，在東坡路與郵電路交叉口找到了正在「營業」中的藍瓶咖啡車。
精致的復古車身搭配簡約的灰白色，車內是溫暖的胡桃木色，也是咖啡制作區，從上海過來的年輕的咖啡師小哥正在制作咖啡。
A字logo立牌+木質客製選單欄，搭配半開的車窗和小巧的頂棚設計，方便咖啡師與顧客的交流。
咖啡車左邊是藍瓶咖啡的周邊售賣區，這次帶來了多款咖啡杯和咖啡豆。
木質選單欄上寫了4款濃縮咖啡和2款滴濾咖啡，但在紙質選單上有足足11款不同的咖啡以及其他飲品，比如濃縮和手沖咖啡，包括充滿懷舊回憶的、醇厚宜人的海鹽蜂蜜拿鐵，冬季限定的單產地咖啡，以及藍瓶最具標誌性的經典手沖滴濾咖啡，Melitta咖啡濾紙包裝的列日華夫也將同步供應，還有給小朋友們喝的寶貝熱巧。
此外，這次杭州的藍瓶咖啡車還有獨家發售的主題小物——藍瓶咖啡車鑰匙扣，售價68元，也會在12月10日當天開售。
點了一杯熱拿鐵（售價42元），咖啡師小哥提醒我等待的時間可能會稍微長一點，因為每一杯咖啡都是現場制作，尤其是滴濾咖啡，需要的時間會更多。
在等待了大約7、8分鐘之後，我拿到了帶有小藍瓶標誌的紙杯裝拿鐵，體驗上了「咖啡界中的Apple」。
拿鐵入口濃郁醇厚，細膩潤滑，奶味很香，喝不出咖啡的苦味，整體甜度偏淡，個人覺得很值得一品。
其他幾款飲品也不錯，搭配咖啡車的布景哢哢哢來上幾張照片，完美！
現場問了藍瓶咖啡有沒有計劃在杭州開一家門店，負責人表示目前還沒有確定的計劃，不過這次的藍瓶咖啡車會在西湖邊停靠3個月左右。
不過由於是咖啡車形式，所以現場是沒有外擺的桌椅的，買完拿上一杯熱乎乎的咖啡，隨走隨喝。
所以如果想來品嘗一下它家的咖啡，可以在接下來3個月每天的9:00到20:00過來，西湖邊本來人氣就旺，樂活建議大家可以慢慢來，哪天溜達到西湖邊的時候去邂逅一下它。
被譽為咖啡界中的Apple
它究竟什麽來頭？
藍瓶咖啡的創始人，詹姆士•費瑞曼（James Freeman）曾經是一名交響樂團的單簧管樂手，因為厭倦了市場上過度烘焙、不夠新鮮的商業咖啡，將自己烘焙的新鮮咖啡⾖拿到附近的農貿市集售賣。
在現在，新鮮烘焙的咖啡豆在精品咖啡圈根本不是什麽新鮮事，但在20年前，咖啡市場是商業豆的天下。詹姆士•費瑞曼以他認為最理想的⽅式提供⼿沖咖啡，藍瓶咖啡的故事由此開始。
藍瓶咖啡上海港匯恒隆廣場店
藍瓶咖啡的豆子都是從世界各地采購SCA杯測評分84分以上的精品咖啡豆（SCA杯測評分80分以上才能被稱作精品咖啡豆），也有自己的自有烘焙廠烘焙咖啡豆，堅持售賣48小時之內烘焙的新鮮咖啡豆，。
經過20多年發展，藍瓶咖啡的門店已遍及美國、日本、南韓、中國內地和香港地區，每開到一個地方都會引起一波咖啡愛好者們的狂熱追求。追求品質、設計簡潔、品牌辨識度高、善用空間設計講故事，加上對於咖啡品質的嚴格把控，也被譽為咖啡界的「APPLE」。
不難發現，在現在許多成熟的精品咖啡門店，都能或多或少看到一些藍瓶咖啡的影子。
藍瓶咖啡上海裕通店
藍瓶咖啡每一家門店的設計都非常特別，告別了流水化的設計，結合當地的人文風俗、審美偏好以及建築特點進行改造，選址也多在歷史建築群落、古鎮、劇院等地。
高品質+每家門店的獨特設計，再加上那些咖啡愛好者不遺余力地宣傳，藍瓶咖啡也就成了大家的「咖啡朝聖地」。
這次的藍瓶咖啡車來到西湖邊，也是一次藍瓶咖啡和杭州咖啡愛好者們的連線，期待一下，說不定在不久的將來，也可以在杭州見到藍瓶咖啡門店的身影呢？
今日話題：你去上海喝過藍瓶咖啡嗎？這次會去西湖邊湊湊熱鬧嗎？歡迎來評論區留言分享！
