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品味「粥香飄逸過橋去,味入心頭百態生」的廣州早茶文化

2024-01-01美食

元旦清晨,我在天際曉色初分後,在廣州街頭巷尾尋找那份被時光沈澱的早茶文化。

廣州的老街巷仿佛是一幅流動的古詩詞畫卷,而早茶文化則是畫中的靈魂。

「食在廣州」的美譽源遠流長,早茶文化早已融入了詩詞歌賦中。

我仿佛看到了蘇東坡品嘗一碗熱騰騰的艇仔粥時,留下的「美酒佳肴天下事,莫忘初心在人間」的佳句。又似杜甫品嘗廣州早茶時感嘆「粥香飄逸過橋去味入心頭百態生」。

那些老字號的早茶店仿佛就是一部部厚重的歷史書,品嘗著美味仿佛看到了「朝日照綺窗,光風動紈羅」的美景。

聞到了「酒香十裏春無價,魚動千家笑欲狂」的醉人氣息。這裏的早茶不僅是味蕾的盛宴更是心靈的洗禮。

在這個元旦假期,我在古詩詞中找到了廣州早茶文化的根源,它不僅存在於古老的街巷,更流淌在每一個廣州人的血脈中。

而我作為一個過客也被這份文化深深吸引,沈醉其中不願離去。