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20多年,我有6口鍋,總共花費1000多元,3口鍋服役了20年

2023-12-04美食

我敢保證我家的鍋和您家的鍋相比,20多年來,能省下50000元不止,因為我家的鍋總共花了不到1000元。

我,60後,今年56歲, 一個勤儉持家的退休老太太 ,身兼數職,主業是家庭高級保姆,廚房是我的主陣地。

我家廚房裏很簡樸,20多年了,我有6口鍋在用,總共花費1000多元,有3口鍋已經服役20年了,至今功能齊全,做出來的美食香甜如故,沒有任何讓它下崗的理由!

看到現在很多的網紅鍋具,我也想更換成新的,無奈我廚房的這幾口鍋,除了外觀上舊了一些,完好無失真,功能齊全,不妨礙任何美食制作,且做出來的美食依舊香甜如故,舍不得「舍」呀!

20多年的高壓鍋

2004年搬家的時候,老公的發小給我們送來了這口蘇泊爾的電高壓鍋。

當時這口鍋可是高顏值,很多家庭都還用著那種簡易的高壓鍋呢!

朋友送的這口高壓鍋在當時已經是很時尚的了。

自從來了我們家,這口鍋幾乎是沒有閑著,蒸大米、熬排骨、煮豆子、凡是能高壓的食材都要經過它的「呵護」才能走上餐桌,成為餐桌上一道靚麗的美食,滿足家人的味蕾。

這口鍋能夠堅持到現在,應該是我的功勞。

多年放置的位置不變,每次洗刷幹凈,我都要涼一涼內膽,擦幹凈外面的水,把這口鍋的裏裏外外擦洗幹凈,精心呵護。

就這樣使用下來,不知不覺,已經20年了,我感覺只要它功能依舊,只要我心懷感恩之情,它在我的廚房裏還是要承擔重要職責的,不會輕而易舉地替換它的!

20多年的電飯煲

我記得非常清楚,這口鍋還是老公和女兒去大市區遊玩的的時候,女兒看上了它的顏值買的,當時花了350元。

重要的是,買了鍋抽獎抽到了一桶肯德基全家桶,可把女兒高興壞了,一個人沒有吃了,剩下的拿回家了,這可讓女兒自豪了很長時間。

這口鍋用了3年之後,因為有高壓鍋的全能服務,我就把這口鍋收拾好,打包請回了樓下的車庫保存了。

這一閑置就是10多年。

前年,在車柯瑞收拾東西,發現了它,重新把它請回了廚房,開始它的蒸米飯的功能,還是和往常一樣,蒸米飯快速,味道甜美,功能完好如初。

這口鍋的到來,減少了高壓鍋的壓力,它只能高壓一些食材了!

20多年的電磁爐鍋

買這口鍋是真的隨著流行走的,其實有它沒它都一樣的。

當時那個年代,廚房裏有電磁爐好像高大上了很多一樣,我也是一時興起,去商場花了340元把它請回了家。

它本身帶有兩口鍋,一個是平底鍋炒菜用的,一個是燒湯用的圓底鍋。

用了不到2年,我也把它請回了小陽台的置物架上閑置了。

感覺它就是雞肋般的存在,有電飯煲煮飯,有炒菜鍋炒菜,它基本上就是可有可無,放在廚房還要定期洗刷,麻煩,就放起來了。

前一段時間,我給老伴說,想吃火鍋了,購置一口專門的家用火鍋。

老伴笑了,說,別再買鍋了,陽台上還有棄之多年沒有用過的電磁爐呢,看看能不能用,它就是一款很好的家用火鍋,電力足,開鍋也快。

果不其然,電磁爐保存的很好,還能使用。

這不,自從再次請回廚房,我們家已經接二連三地吃了4頓火鍋了。

還把它搬到了陽台上,曬著太陽吃火鍋,很浪漫的一件事。

老伴想起了這口鍋,要不然我可能又要在直播間消費了。

現在,這3口鍋就安安穩穩地占據我廚房的重要位置,各負其責,各自承擔著自己的任務。

電磁爐主打吃火鍋和煮菜功能。

高壓鍋主打高壓硬硬的食材。

電飯煲主打蒸米飯和熬稀粥。

實在話,家庭做飯,換來換去也就是這幾種做法,千變不離其宗。

還有4口鍋,基本上是這幾年的戰利品了。

第4口鍋的到來,舊得去了新的來了

2023年上半年,使用了20多年的炒菜鍋終於提出下崗的建議了,它悄悄地在鍋底「鑿」了個針眼,逼著我讓它下崗,實在沒有辦法,批準了它的請求,讓它閑置了。

即便是這樣,我也沒有開除它的「家籍」,還是在陽台上的置物架上給它找了個位置,讓它發揮它的余熱。

退休了,有時間了,我經常自己制作一些食材,比如芝麻糊。

我炒制堅果,炒芝麻,炒糯米粉、炒豆子等,自己制作芝麻糊等,炒食材很費鍋的,就讓這口帶有針眼的鍋承擔此重任吧!

我在東方甄選的直播間,看到董宇輝賣鍋,我選擇了相信,花了149元,買了一口鐵鍋,用過以後,感覺不錯,價位不高,值得擁有。

這口鍋的任務主打炒菜。

我還跟著女婿學會了如何保養鐵鍋,又長了一項技能。

第5口鍋,是我在網上買的一口網紅鍋

按道理,有了這口鍋,其它鍋都應該靠邊站了,因為它是集蒸煮煎炸於一體的全功能鍋,當時價位是490元。

我沒有用到好處,主要是它的一個缺點,洗刷不方便,要拿著整個的鍋洗刷,我害怕濕了插電的地方,所以,很少使用它,還是用其它的鍋。

可惜的是,前段時間蒸紅棗,想制作三蒸三曬的補氣血的紅棗,因為刷劇精力太集中,忘記了時間,把鍋蒸幹了,鍋底的塗層壞了,讓我報廢了一口好鍋。

匯報給了老伴,老伴說,做家務活誰還能不毀壞東西呀,毀了就毀了,不行再買一口,多大點事呀!

告訴女兒,女兒哈哈大笑,說偉大的媽媽竟然因為刷劇弄壞了一口鍋,這要是我那可不得了呀!因為是媽媽,沒事沒事,誰還能不出點差錯呀,多大點事呀!

我家父女倆知道了都陰陽怪氣的,這哪是不怪我,這是在「嘲諷」我!

這口鍋盡管壞了,我還是沒有放棄它,我留在了廚房,讓它專職服務,只管蒸食材,玉米、地瓜、南瓜等,都用它,在後來的蒸紅棗還是它,只是用的機會少了。

第6口鍋就是電磁爐上的平底鍋

這款鍋確實像是雞肋,但是我還離不開它,特別是春天和夏天,用它的時候比較多,冬天我就洗幹凈放起來。

用它調變涼菜太方便了,面積大,調變涼菜耍的開,三下五除二就搞定了,所以,它的功能就是調變涼菜的專用鍋。

我家廚房的鍋就這麽多,經常用的也就3口鍋。

炒菜鐵鍋專管炒菜。

電飯煲專管蒸米飯和煮稀粥。

高壓鍋專管硬硬的食材。

至於其它3口像雞肋般存在的鍋,也離不開,時不時地按照我的要求在家裏亮亮相,刷個存在感。

每一周吃頓火鍋用電磁爐。

偶爾調變涼菜用平底鍋。

一個月兩個月蒸饅頭、蒸紅棗、蒸地瓜用我買的網紅鍋。

自從搬家以來,20多年了,在廚房用鍋上我總共花了1000多元,也制作出了滿足家人美味可口的飯菜。

其實,廚房裏的鍋不在多,也不再新,更不在功能齊全,主要的是烹飪飯菜的人。

只要用心,一口鍋也能制作出香甜可口的飯菜。

有句話說得好,給你一口鍋,給你一個碗,但是如果想要整個春天的話,我只能把我的心給你。

廚房做飯,有可用的鍋,再有一顆盡心盡力的心,就足夠了!

鍋不在多,在使用它的人!

您家廚房的鍋有我的多嗎?