線椒炒雞蛋是一道口感鮮嫩、色香俱佳的經典家常菜。雞蛋的柔滑與青椒的清脆相互融合，讓人一嘗難忘。這道菜簡單易做，卻能帶來滿滿的幸福感。無論是作為早餐、午餐還是晚餐的一道菜品，都能給您帶來美味的享受。快來試試吧，讓您的味蕾線上椒炒雞蛋的香氣中舞動
線椒是一種常見的蔬菜，除了作為美味佳肴的食材外，它還具有一些健康功效。
線椒含有大量的維生素C，這是一種強效的抗氧化劑，有助於增強免疫系統功能，保護細胞免受自由基的損害。它還提供維生素A、維生素E和維生素K等其他重要的維生素。
線椒中的營養成分具有一定的抗炎特性，可以幫助減輕炎癥反應。富含膳食纖維，有助於促進消化系統的正常運作。它可以預防便秘、促進腸道蠕動，並有助於維持腸道健康。
線椒是低卡路裏、低脂肪的蔬菜，適合作為健康飲食的一部份。它可以提供飽腹感，幫助控制食欲，有助於體重管理和減肥
以上資訊僅供參考，如果您有特定的健康問題或需要專業的醫療建議，建議咨詢醫生或營養師。
線椒炒雞蛋所需食材:
線椒 雞蛋 十三香 耗油 生抽 澱粉 。
線椒炒雞蛋炒雞蛋步驟：
1.線椒洗幹凈，帶籽直接斜刀切段，放盤中備用。
2.雞蛋一個 直接打入線椒上，然後加入調味，十三香，蠔油，生抽適量。
3.然後加適量澱粉，撒少許鹽，攪拌均勻備用。
4.起鍋燒油，油熱把拌好線椒下鍋，翻動均勻煎至金黃即可裝盤了。
小貼士
線椒煎的時候，不要時間太久，要把握火候，軟塌塌也不好吃。
