蔬菜去農殘有三大誤區，小心越洗農殘越多。
洗菜誤區一：
清洗方式，
很多人洗菜洗水果
只是簡單的拿水龍頭沖一下，
簡單的沖洗可能連蔬果上的泥土都沖不幹凈，更不要說農殘了。
還有人洗菜，會把蔬菜掰開，把掰開的蔬菜放進水裏，這樣很可能農殘會侵入到蔬菜的裏面，這樣農殘可能就會越吃越多。
那正確的去農殘方法是什麽呢？ 洗蔬果時要保證蔬果的完整性，在清水中浸泡5~10分鐘，然後一邊用水龍頭沖洗一邊搓，這樣去農殘的效果會很好。
想要去農殘效果更好，你可以在清水中加一勺小蘇打，有研究表明，小蘇打對部份蔬果的農殘效果會特別好。
洗菜誤區二：
果蔬清洗劑，
還有人會買專門的果蔬清洗劑，但是一般都不會看配料表，也不會看標準，直接帶回家。
其實，
要麽就洗不幹凈，要麽就是沒有做食品安全檢測，農殘沒去掉，反而還可能會增加新的安全隱患。
在挑選清洗劑產品的時候，要優先選擇國標GB14930.1-2002 A類，因為只有
A類是達到食品級別的，更安全，更靠譜。
配料表的第二位最好是選擇APG，它是
天然脂肪醇和葡萄糖合成的，
在孕婦和兒童的洗面奶裏面可以找到它，
安全不刺激。
只有認準配料表這兩點，基本上你就可以安心的清洗蔬果了。
洗菜誤區三：
有機食品，
有機食品雖然它的化學農殘的風險更低，但是有機蔬菜在使用一些糞肥的時候，可能會有重金屬，黴菌，大腸桿菌，還有沙門氏菌。
在2011年的德國，有一家有機農場賣的蔬菜3950人大腸桿菌中毒，其中，有53人不幸的離開了，所以，就算是有機蔬菜也一定要清洗幹凈。
最後，給大家分享一個靠譜的在家就能DIY的農殘去除粉。
