一、蘋果為什麽會腐爛？

蘋果之所以會腐爛，是因為細菌和真菌的感染。

這些微生物，在蘋果表面找到了適合生存的環境，就會開始繁殖，並分解水果的組織。

並且，氧氣也會是導致蘋果黴變的重要因素。當蘋果的表面碰上，或者是被切開。氧氣就會和水果產生酶反應，出現氧化物質，從而導致蘋果變色，慢慢腐爛。

二、腐爛的蘋果能不能吃？

蘋果一旦出現腐爛的情況，會滋生出很多的果膠、果糖、酸性物質，並且很容易發黴。

發黴的主要成分是「黃曲黴素」，它是公認的， 最強致癌物質之一 。即便蘋果只腐爛了一小部份，另外看似完整的部份，其實也已經被黴菌侵蝕了，不宜再食用。

很多人都聽過這麽一句詩詞：「落紅不是無情物，化作春泥更護花」。

腐爛蘋果的主要作用，就是 用來充當花草植物的養料 。

很多人家裏都會種植一些花花草草，不僅是用來點綴環境，還可以凈化空氣，讓家裏變得更加有生機和活力。

而腐爛的蘋果，剛好可以給家裏的花草提供養分，能夠讓家裏的花花草草更加茁壯成長。

1、具體操作：

在土壤裏面挖一個小坑，然後把腐爛的蘋果放進去，接著再把土壤埋上去。

蘋果可以稍微埋得深一點，千萬不要裸露在空氣中。因為，蘋果在腐爛的過程中，容易散發出異味，還容易招來小飛蟲。只有埋在土裏，不暴露在空氣中，才可以隔絕異味和小飛蟲。

如果花盆太小，無法容納整個的蘋果，我們可以把蘋果切碎，化整為零，更好埋進土壤裏面。

2、腐爛蘋果的具體作用：

蘋果在土壤裏面慢慢腐爛，就會釋放出水分和養分，滲透到土壤裏面，為花草提供成長所需的水分和養料。這樣不僅可以避免食物浪費，還能夠讓花草茁壯成長，更加茂盛、鮮艷。

除此之外，蘋果裏面的果酸，具有一定的殺菌作用，可以預防土壤當中的病菌滋生，保護根系的健康生長。

在日常生活中，一些過期、腐敗、廢棄的東西並不是真的一無是處，而是沒有被挖掘出價值。我們透過深入了解蘋果腐敗的原因，和蘊含的特殊物質，發揮出它的最後價值。

不管是腐爛之後用來給花草提供養分，還是完好的時候給身體提供營養元素，都是對資源的合理利用。