本內容來源於@什麽值得買APP,觀點僅代表作者本人 |作者:怡然自得210
牛奶是老少皆宜的優質食品,【中國居民膳食指南(2022)】提到「每人每天應攝入300克至500克奶及奶制品」,嬰幼兒從脫離母乳餵養後就一直建議攝入牛奶,少年兒童需要牛奶以促進脂溶性營養元素的吸收乃至大腦和身體的發育,老年人要減緩鈣質流失、預防骨質疏松也少不了每天2瓶奶。
註:圖源shutterstock
我家長期購買液體乳,但是由於孩子對口感的追求,常購牛奶主要就是那幾款。後來了解到新疆和內蒙同樣位於北緯42°-47°黃金奶源帶,陽光照射足、牧草成長好、奶源受汙染小。經過多方嘗試,發現一些來自新疆的牛奶品牌,口感還不錯。
當然,牛奶的品控問題,依然是重中之重,這方面我還是相信質監部門和市監部門的,特別是前兩年某品牌涉及「丙二醇事件」,不僅被罰款七千余萬,也給新疆奶的整體形象造成了重大影響,相信涉及食品安全的高壓線,奶業品牌們不會再踩。
一、傳統四大新疆牛奶品牌
1. 西牧天山新疆純牛奶
西牧牛奶是老牌新疆奶,產自天山牧場,經過TMR飼料科學混合配比,荷史坦奶牛們生活在LPC橫向通風的優越環境,飲用的也是恒溫處理後的冰川雪水,所產牛奶具備絲滑美味的口感,相當不錯。
2. 西域春新疆純牛奶
西域春也是新疆奶的老牌子,老一輩人可能都聽過,沒有額外添加,天然清甜,口感絲滑,加熱後還有奶皮子,價效比不錯,孩子也很喜歡~
3. 花園黃金牧場純牛奶
花園牛奶是我家買的最頻繁的新疆牛奶品牌,它奶香濃郁,口感細膩,做酸奶和咖啡拿鐵非常合適,除了黃金牧場,厚牛奶和有機酸奶我也很喜歡。
4.天潤新疆純牛奶
最早對天潤的印象,還是它家的酸奶桶,醇厚到需要用勺子舀著喝的酸奶,喝完還可以再利用的厚裝塑膠桶,還有很高的價效比~後來嘗試了天潤的純牛奶,同樣香醇可口,非常推薦。
二、新晉特色新疆奶品牌
5. 土姥姥新疆純牛奶
土姥姥新疆純牛奶,第一次接觸到是在盒馬上,包裝上的新疆妹子很抓人眼球,價效比也不錯。當然味道還是最重要的,土姥姥牛奶透過學生飲用奶奶源基地認證,味道香醇,奶香濃郁,用作早餐、下午點心和睡前助眠都很棒。
6. 芙拉薇赫新疆純牛奶
來自江布拉克草原的芙拉薇赫,奶牛為瑞士西門塔爾良種奶牛,奶味濃郁,口感醇厚,不僅受到家人喜愛,用作烘焙原料也很不錯。
7. 新農冰川有機純牛奶
對生態純凈有更高要求的,可以試試這款新農冰川有機純牛奶,產自天山南麓托木爾山冰川帶,濃郁純正,細膩絲滑。
8. 伊牧欣新疆褐牛純牛奶
來自伊犁河谷的伊牧欣新疆褐牛純牛奶,是我在東方甄選熟悉的,具備純和甜香,味道絲滑醇厚,蛋白質含量也不錯,值得一試~
三、總結
以上8個新疆牛奶品牌,是我透過各種渠道嘗試過的,基本上都有良好的牧草產地,科學的飼料配比,以及優秀的品控管理,在口感上各具風味,營養成分略有差異,來上2瓶,基本能滿足一天的鈣質需要,各種營養元素也很豐富,有需求的朋友們可以多試試新疆牛奶~
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