常言道： 冬吃蘿蔔夏吃姜
夏季食姜
是順應天時的養生之道
用好、用對生姜還可以起到
冬病夏治 的作用
⬇⬇⬇
炎炎夏日為什麽要吃姜？
圖片來源於版權圖庫，請勿轉載
中醫認為，夏季陽氣盛於外，人體的陽氣也向肌表發散，伏陰在內，如飲食起居不當，容易造成體內陽氣不足、臟腑微寒的現象，故此時應當多吃暖食。
夏季食姜能助陽生熱、逐寒祛濕，從而讓身體陽氣充足，元氣滿滿。
夏天吃姜有三點註意
圖片來源於版權圖庫，請勿轉載
不食爛姜
生姜腐爛後會產生有毒物質 黃樟素 ，這種物質會誘使肝細胞變性、壞死，還會增加患癌風險。
切莫貪多
天氣炎熱，人們容易出現口幹、煩渴、咽痛、汗多等現象，不宜過量食用熱性的生姜。
此外，生姜含有大量姜辣素，刺激性較強， 過量食用容易對胃腸道造成刺激。
禁食人群
熱性疾病者、內熱較重者、陰虛火旺者 要少吃，如患有風熱感冒、肺熱燥咳、胃熱嘔吐、口臭、痔瘡出血等熱性疾病或臟腑有熱者，皆不宜食用生姜。
推薦3種生姜的養生吃法
生姜雞蛋豬腳煲
圖片來源於版權圖庫，請勿轉載
原料： 新鮮生姜100g，雞蛋2個，豬腳300g，甜醋200毫升。
制法： 生姜洗凈去皮，切塊；豬腳去毛洗凈，剁成小塊；雞蛋煮熟後去殼。將生姜、雞蛋和豬腳倒進砂鍋，加甜醋和少量清水，用大火煮開，中火煲1小時左右，再轉小火煲2~3小時，待豬腳爛熟即可。
功效： 溫中散寒，補氣養血，活血祛瘀，適用於體虛，癥見頭暈眼花、神疲乏力、手腳麻木冰涼、食欲不振等。
生姜糖塊
圖片來源於版權圖庫，請勿轉載
原料： 新鮮生姜500g，紅糖500g，食用油少許。
制法： 生姜洗凈去皮，用榨汁機榨汁；紅糖放入砂鍋，加少許姜汁，以文火煎至融化時倒入剩余的生姜汁繼續煎煮，直至用鏟挑起呈絲狀而粘手時停火，裝在塗有食用油的瓷盤中，待冷卻後用刀切成小塊即可。 早中晚各一次，空腹食用3-5塊為佳。
功效： 溫肺化痰散寒止咳。適用於慢性支氣管炎屬肺腎氣虛或肺腎陽虛者，癥見咳喘久作、呼多吸少、畏寒肢冷、神疲乏力等。
生姜紅糖水
圖片來源於版權圖庫，請勿轉載
原料： 生姜片，紅糖。
制法： 用熱水沖泡生姜片，加入少許紅糖。
功效： 防治感冒、調順月經、療虛進補。適用於風寒感冒；婦女月經量少或者痛經，經行不暢；大病初愈者、年邁體虛者。
禁忌人群： 陰虛內熱者。
供稿：上城區衛健局
轉載請註明「健康杭州」
微信改版
經常有讀者朋友錯過推播
星標 🌟 「健康杭州」
及時接收每篇新鮮出爐的推文
往
期
回
顧
藥水點痣？有人踩了「大坑」！想要少留疤，這2種祛痣辦法才靠譜
「加長版」三伏天！事關職工防暑降溫→
官方出手教減肥！不挨餓的食譜來了，吃著吃著就瘦了
專家在身邊丨太磨人了！易與感冒混淆，三伏天是治療它的關鍵期
