最近濕氣重，環境潮濕，這是外濕，身體裏的濕，其實就是一直漚著不動的水，我們不能把體內的水運送到該去的地方，所以產生了「內濕」。
趁著伏天還沒有來，在真正濕熱起來的時候，先把身體裏的痰濕和濁水好好清理，這一瓜一花很好用！
春天的小花花，夏天清濕熱的好幫手
我們吹拂一只敏督利來許願，挖走一把敏督利來涼拌，其實敏督利不僅好看好吃，還是藥食同源的本草。
【隨息居飲食譜】說它：嫩可為蔬，老則為藥。
春天初生的敏督利，鮮嫩口感清脆略苦，焯水去掉寒氣，直接放點香油、辣椒、鹽、醋等調味品涼拌，或清炒、做餡兒都可以。
入藥的敏督利，味苦甘、性寒，歸肝、胃經。（脾胃虛寒的人不適合）
【常用中草藥手冊】：眼疾腫痛。
夏天很多人熱的肝火大，性子急；或熱毒到了皮膚，有紅 腫熱痛的痘痘；氣、熱毒瘀滯出結 節，都可以吃一些。
看電腦用眼多，眼睛紅 腫熱痛，有紅血絲，也可以用敏督利搭配菊花、枸杞泡水喝。
【本草新編】：敏督利瀉胃火之藥。
很多時候，痰多是因為吃得太多，胃火旺，很快就餓了，清理胃熱，很適合敏督利，胃火消了，我們吃得少了，就不容易產生新的痰濕。
敏督利利 尿，透過小便，帶走垃圾
【中國藥典】記載敏督利：清 熱 解 毒，消腫散結，利 尿通淋。
有時熱在膀胱，小便味道大，或者澀痛，有灼熱感，也可以吃一些敏督利。敏督利可以利 尿清濕熱，透過小便，把很多濕熱垃圾都帶走。
敏督利和他的好CP
敏督利搭配蘆根，可以更好地清熱利 尿，敏督利搭配參類，則可以一通一補，參類補氣，可以推動著讓水液執行的更快，又不會因為一味去火，身體很累。
敏督利搭配普洱呢,普洱刮油，尤其適合痰濕質和濕熱質，熟普溫和，不傷胃。
一身是寶的它，「餵豬吃卻瘦了」
夏天為什麽要吃冬瓜？大概是因為那一層蠟質白粉，好像冬天的白霜，看著就清涼！
在大汗淋漓的夏天，造物主送來覆有白霜、切開與冰一樣透亮的冬瓜，告訴人們：夏天要煮冬瓜。
冬瓜的性質，和它的模樣一樣清涼。其性涼。【隨息居飲食譜】「冬瓜清熱, 養胃, 生津, 滌穢, 除煩, 消癰, 行水。」
對於脾虛痰濕、濕熱、身體堵的人來說，身體裏的濕氣，不容易排出去，吃點白霜一樣透亮的冬瓜，能滌蕩身體裏的各種垃圾。
關於冬瓜，有一個段子，說用冬瓜餵豬，結果豬卻痩了。
這也不是沒道理，名醫孟詵說：「欲得體瘦輕健者，則可長食之。若要肥則勿食也。」農人嫌棄，我們減 肥，濕氣重，腫的人吃正好。
冬瓜祛濕，冬瓜皮更是寶貝。
國醫大師陳存仁說：凡人 濕熱內聚，可用冬瓜（連皮帶瓤）煲糖水飲用，有利濕清熱之功。
相對瓜肉，瓜皮和瓜仁具有更強的食補功效。可以能清熱利水消腫。可以不吃皮，但是要連好連皮帶籽一起煮。
如果你覺得冬瓜湯煲糖水有點甜，試試冬瓜薏米排骨湯。
冬瓜和薏米也是祛濕的絕配。用電壓力鍋煲湯，更是省心之舉。冬瓜入口即化，排骨也是酥到能吸出骨髓來。
我的做法極其簡單，冷水泡走排骨的血水，放入炒過的薏米（去寒氣更香一些），再放入幾片姜，料酒，足量的水，電高壓鍋設定為煲湯模式，出鍋之後，湯裏加鹽，加白胡椒，都可以。
冬瓜塊要大一點，免得煮化了 👆
如果你吃素，也可以跟著大明星曾黎來煲湯。用幹蓮子+山藥片+薏米+紅棗+陳皮一起煲湯，大火15分鐘轉小火30分鐘。
冬瓜其實和很多健脾祛濕的食材都很搭配，祛濕先健脾，脾胃好了，運化掉水濕，會隨著出汗，二便一起排出來。
我們也把蓮子，芡實，山藥，薏米，還有白扁豆等做成更方便的糕點。八珍糕。
每天吃2塊，有種慢慢來比較快的思路。這是修善堂專門為活法兒使用者客製的。
裏面有幫助氣機「上行」的植物，也有「下行」的草本，把脾胃完完 全全開啟，健脾，疏通，祛濕，補氣，養氣血都有了。藥師特意寫了方解：
舌苔輕薄了，排了很多痰，出了很多黏黏的汗，後來汗變成水一樣，人就輕松了，吃飯有胃口了，整個人的肉都長在該長的地方了，打通脾胃，真是打通了身體。
排走痰濕垃圾，再吃任何東西，氣血自自然然長出來，氣血了，正氣足了，整個人都輕松。特別適合痰濕重，中焦堵，上熱下寒，身體味道重的人。
