大概一年多以前，董大媽的記憶開始肉眼可見地下降，起初她只是有些丟三落四，經常記不起某樣東西被放在哪裏，到了後面董大媽方才說過的話下一秒就會忘掉，有時連老伴和子女都會忘記，經常要好一會兒才能緩過來。

一次董大媽獨自出走卻因忘記回家的路在街上徘徊了大半天，傍晚才被家人找到，於是董大媽的子女也不得不警惕起來，將董大媽送醫。

經CT檢查，顯示董大媽腦室擴大， 大腦、小腦 組織均有不同程度的萎縮癥狀，提示 腦萎縮。

董大媽的女兒很是擔憂，她不明白母親好好的怎麽腦組織就開始萎縮，而且看病情進展的這麽厲害，以後會不會徹底忘掉家人，乃至是有更嚴重的後果？

好好的大腦為什麽會萎縮？

大腦對人體有多重要不必多說，所以腦萎縮聽起來也是一件極嚴重的事情，但它也可以是一種正常的生理現象，當人體步入老年期時，腦組織功能退化，便會逐漸產生萎縮，稱為 退行性腦萎縮 。

退行性腦萎縮在老年人身上很常見，CT表現為輕度的 彌漫性 腦萎縮，相比於年輕者，老年者的腦細胞量往往會下降 20% 以上。

到 70歲 後，這個數位或許會達到 30%， 伴隨而來的是認知、記憶下降，但一般只要不是過早出現或進展過快，多不必過度擔心。

不過發現問題之後，建議大家及時就醫，因為腦萎縮，不只有咱剛才提到的生理性腦萎縮，一些外因可能也會導致腦萎縮，遺傳、外傷和疾病等都是常見病因。

腦部遭受重擊後，常會造成腦外傷或形成 硬膜下血腫 ，多見於車禍後，局限性的硬膜下血腫長期存在則會引起局部 血液迴圈受阻、顱內高壓 等問題，使腦組織在缺氧狀態下慢性受損，最後導致腦萎縮。

一些疾病也會導致腦組織開始萎縮，如 腦梗死、長期癲癇發作 等，腦梗死本身就是各種病因所致的腦組織缺血，與腦萎縮病因類似，故患有腦梗死的患者也可能伴隨發生腦萎縮，而嚴重或頻發的癲癇同樣會導致腦組織經常性的 供血不足、缺氧 ，進而受到損傷，若長期存在也有可能引起腦萎縮。

先天性的 腦血管發育不良 ，如先天性的腦血管狹窄，一些感染性疾病，如 腦炎 ，一些神經疾病，如 艾爾茨海默癥 等，都可能引起腦萎縮；

另外，一些不良習慣，如 長期酗酒 ，也會造成腦組織的損傷，繼而引起腦萎縮。

同時，大家還要有一個清晰的認知： 腦萎縮的危害可大可小，視腦萎縮嚴重程度而定； 輕則引起一些認知情緒問題，如 健忘 、 易怒 ，重則會導致患者生活無法自理，乃至是全身癱瘓以及癡呆。

而腦萎縮若在早期及時發現，可給予一定程度的幹預控制，延緩病情的進展，所以及時覺察腦萎縮的存在就顯得很有必要。

那麽，大腦開始萎縮時，都會有哪些表現？

大腦若開始萎縮，一般有這3個反應

大腦主要由 灰質、白質 及 腦室 組成，其中灰質和白質實則是海量的神經元與神經細胞，與人的認知功能息息相關，而腦萎縮往往伴隨著大量的神經元與神經細胞死亡，進而會引起一系列 認知、語言、運動 功能障礙，尤其是以下3種：

（1） 記憶明顯下降

對於老年朋友來說，記憶力下降很是常見，但如果到了常常丟三落四、上一秒還在記著的事下一秒就忘，乃至是忘記日期、忘記時間、忘記回家的路這種程度，就需要警惕是否是患上了神經疾病或是大腦開始萎縮。

腦部的神經元細胞是人體處理、儲存外部資訊的基本單元，一旦神經元細胞大量雕亡，與之而來的就是 重度健忘 與一系列 認知障礙 ，包括無法專註思考，沒有基本的歸納總結能力，失去方向感等等。

倘若家中的老人出現上述癥狀，醫生提醒大家：在警惕老年癡呆的同時也要註意腦萎縮有無發生。

（2） 語言、運動障礙

腦萎縮也會帶來邏輯思維與表達能力的受損，表現為 吐字不清、發音困難、表述的內容毫無邏輯性 等，這些改變對老年人影響很大，可能會同時影響心理健康。

然而，對於腦萎縮患者來說，不能說話或許還只是個開始！

病情進展到晚期時，患者常會出現運動障礙與 共濟失調 ，表現為 不能持物、動作僵硬、走路不穩、無法進食/穿衣 ，乃至是 大小便失禁 等。

這些異常癥狀的出現，嚴重影響患者的生存品質；所以一旦發現類似的異常情況，建議大家一定要多留心。

（3） 情緒改變

腦萎縮患者的情緒也會因病情的進展而變得陰晴不定，時而狂喜，時而憤憤不平，時而暴躁，時而過分沈默或抑郁，有些患者會變得 多疑、缺乏共情力 ，有些患者的 性格 還會因而發生巨大改變，病情前後就像是兩個人。

了解完這些改變，大家應該對於腦萎縮有了更深入的了解，應該也能了解我前面所提到的「腦萎縮的危害可大可小」了；那既然可能存在巨大威脅，我們面對腦萎縮能做些什麽呢？

針對腦萎縮，主要治療手段就是解決引起腦萎縮的原發疾病，並透過藥物等手段改善患者的腦部供血，但想要幹預腦萎縮，多管齊下很重要，日常生活中還要註意戒除吸煙飲酒等不良習慣，並補充對腦組織有益的營養元素。

多吃這4種高卵磷脂菜，可降低風險

針對腦萎縮， 蛋白質、各類微量元素、維生素 都應在考慮之列，這裏則著重提一下 卵磷脂，這是一種可改善血流迴圈，強化腦細胞功能的營養素，對腦萎縮一定輔助恢復功用 ，在以下幾種食物中含量較高。

（1） 雞蛋

卵磷脂除可以乳化、促進血脂分解以改善腦血管迴圈外，還能被人體轉換為 乙酰膽堿， 這是一種重要的神經傳導物質，而大腦中的 膽堿神經元 又能將其加以利用，使其參與到記憶、認知、學習的過程，其對腦細胞的正常運作有很大幫助，想補充卵磷脂，雞蛋就是一種不錯的選擇。

雞蛋中所含有的卵磷脂，其膽堿含量更高，能夠轉換更多的乙酰膽堿，每枚雞蛋約含有 700mg 的卵磷脂，並且雞蛋本身富含 優質蛋白 ，對腦萎縮的恢復同樣有所幫助。

再者，雞蛋很常見，購買也很方便；如果沒有忌諱（比如：腎功能不全，腸梗阻等患者）的話，吃雞蛋何樂而不為呢？

（2） 動物內臟

以牛肉為代表的紅肉也含有較多的卵磷脂，但動物內臟的卵磷脂含量往往高出動物肉，尤其是動物的 肝臟 ，日常可食用一定量的 豬肝、鵝肝 ，同樣能起到補充卵磷脂的作用，但不建議過量食用，否則有肥胖和血脂增高的風險。

（3） 大豆

豆類中也含有卵磷脂，大豆的卵磷脂含量為 1%至2.1%， 但想要補充夠一天的卵磷脂攝入，則需要至少攝入 100g 以上的豆類，而由於單不飽和脂肪酸的存在，大豆的攝入量不建議過高，可作為輔助食物食用。

（4） 牛奶

牛奶的卵磷脂含量相對上述食物較低，僅為 34mg/100g ，但牛奶的好處在於可以較多飲用並且富含老年人所需的 蛋白質 與 鈣質 ，也可以作為一個不錯的備選方案。

總結：

腦萎縮可分為生理性與病理性，前者是年齡增長所帶來的正常生理現象，而後者則需要格外警惕，針對腦萎縮，及時幹預很關鍵，日常生活中也要註意營養的補充，尤其是卵磷脂，以達到輔助恢復的目的。

參考文獻：

[1]徐浩文,張敏,惲文偉.腦萎縮的影像學表現在腦小血管病中的研究進展[J].中國腦血管病雜誌,2023,20(04)

[2]病理學.第九版